你地坐月0個陣會食d咩咖???

產後一個月，是女人一生中非常重要的時期，“坐月”坐得好，一生都少病痛。 其實，健康的身體應從小開始養護，然而女性的調養更是重要，除了可防止各種病症發生，更可以哺育健康的下一代，實在是家庭幸福之所繫。 坐月期間，產婦的飲食需求與其他時期絕不相同、非常講究，除了要依體質、時機進補之外，連吃的方式、烹調方法都與一般時期有所不同。另外，生活的起居也要非常小心。因為子宮的收縮、惡露的排出、泌乳育兒等的耗損，令產後多虛多瘀。若然坐月時沒正確調養和休息，很容易導致身體多種後遺症，輕則皺紋易生、腰酸背痛、肥腫難消，重則可留下終生病痛...

產婦產後即時可以飲用薑醋。薑醋對產婦身體早日康復,尤其是對內生殖器官的復原極有幫助。薑醋有袪風散寒、活血去瘀、幫助子宮收縮的作用；豬腳含有大量鈣質,而薑醋可以將之軟化、有助產婦補充失去的鈣質。而雞蛋含有八種人體必需的氨基酸，多種礦物質和維他命等多種成分，對產婦身體補益大有好處。

烹煮薑醋的方法及須知

產婦產後所服用之薑醋可以在預產期前兩星期製作，先將生薑用清水洗乾淨，刮去薑皮，切厚件，然後放入鐵鑊內(不必加油)烘乾水份，要不斷反覆炒，以避免烘焦。待生薑乾水，薑面微轉黃色後，然後放入生油和幼鹽爆香。豬腳(喜歡吃肉的，可以買豬手)預先斬件，放入滾水中出水，再用清水洗乾淨，放入鐵鑊內加適量生油爆香與巳經爆炒過的生薑一齊放入瓦煲內，放入甜醋浸過生薑和豬手，開火煲至醋滾，便可原煲離火。冷卻之後，即可用紅紙封好煲蓋。如果未到產期，隔星期左右再煲滾一次。

喜歡吃醋蛋的，可以先將雞蛋蒸熟去殼之後放入薑醋內，但是放雞蛋必須要在吃薑醋前早一兩天才放。因為雞蛋白給醋浸得太硬，較難消化，反而無益。由於產後第十二天才可以進食肥膩食物，所以豬手或豬腳在產後第十二天之後才加入薑醋內比較好。

旱蓮生地綠豆湯
材料
新鮮墨魚 1隻(約1斤半重)
旱蓮草 1兩 生地 1兩
生薑 1片 綠豆 2兩
陳皮 1角 幼鹽 少許

製法
1. 新鮮墨魚，撕去皮，去內臟，取出墨魚骨(保留用) ，用清水洗乾淨，備用。
2. 旱蓮草和生地分別清水洗乾淨，備用。
3. 綠豆和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，備用
4. 生薑用清水洗乾淨，刮去薑皮，切1片，備用。
5. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料(包括墨魚骨)候水再滾
　起，改用中火繼續煲3小時左右，加入少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。

功效
此湯有清熱養陰、涼血止血的作用，適合產婦惡露不止，色質稠或有臭味，面色潮紅，口乾喉涸之食療用途。
注意!
脾胃虛寒的人不宜多飲用。

Tips
1. 旱蓮草，中藥材之一。味甘、酸，性微寒。有滋養肝腎、涼血的作用。
2. 綠豆，又名青小豆。味甘、性寒。有清熱、解毒、消暑、利水的作用。
3. 墨魚，又名烏賊魚、纜魚。味酸，性平。有滋陰養血、益氣強志的作用。墨魚骨，又名烏
　賊骨、海螵蛸、魚古。味鹹，性微溫。有止血止帶、澀精止遺、製酸止痛的作用。




田七丹蔘燉烏雞
材料
田七 3錢 丹參 5錢
全當歸 5錢 陳皮 1角
烏骨雞 1隻 紅棗 10枚
生薑 2片 幼鹽 少許

製法
1. 先將烏骨雞清洗乾淨，去毛、內臟及肥膏，放入滾水中煮5分鐘左右，取出，備用。
2. 田七、丹參、全當歸和陳皮分別用清水洗乾淨。田七打碎，備用。
3. 紅棗和生薑分別用清水洗乾淨。紅棗去核;生薑刮去薑皮，切2片，備用。
4. 將以上材料全部放入燉盅內，加入適量涷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左
　右，以少許幼鹽調味，即可以飲湯吃肉。

功效
此湯有活血行滯、祛瘀止痛的作用。產婦因為血虛出現四肢麻痺，可以用此湯作食療。

Tips
丹參，活血祛瘀的中藥材之一。味甘，性微寒。有活血祛瘀、清熱除煩的作用，對肝脾腫大有頗突出的縮小和軟化的療效。

豬肝】：可以幫助子宮排出污血及老廢物，促進子宮收縮，使惡露排淨，以恢復子宮正常功能。

【豬腰】：吃腰補腰，可以幫助產婦促進新陳代謝，恢復體力，預防產後腰酸背痛。

【烏骨雞】：歐美婦女產後易發生皮膚黑色素沉澱，因而老得快；而中國人能保持年輕、皮膚紅潤光澤，可就要歸功於產後滋補麻油雞。烹煮麻油雞以選擇烏骨雞為佳，烏骨雞為藥膳珍品，可補虛勞，益產婦，改善一切虛損諸病。烹煮時要選烏雌雞，不可選烏雄雞，烏雄雞是用來安胎的，烏雌雞才適合產婦。烏骨雞含豐富優質蛋白質，可治貧血，DHA、維生素A、B2、鐵質含量高，具有保固腎臟的優點。

【黑麻油】：麻油性屬溫熱，可避免產婦便秘，也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困。黑麻又稱胡麻，在各種胡麻品種中又以「台灣金蘭麻油」的品質最好，因為「台灣金蘭麻油」的麻子種皮呈黑色，麻子油脂含量高，所榨出的黑麻油可說是麻油中的上品。

【老薑】：產後最好的補品之一。坐月子膳食中之老薑需用黑麻油爆至黑褐色，可發汗、去寒氣。老薑富含纖維，連皮咀嚼後吃下去，可預防產後便秘。老薑中13%的水份也有利尿作用。

餵人奶媽咪注意：—
1.不想飲食魚類來增奶量，可另外選擇木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯。
2.亦都可以食雞酒，最好安排在餵完BB後才進食，但亦須要留意BB的反應，如面紅紅、 面出粒粒、大便有沒有困難等，則須相隔三至四小時後才再餵哺。
3.食得太鹹會容易回奶，亦會令媽咪水腫難消。所有料理不加鹽或任何調味料
可避免產婦體內水份囤積，影響到新陳代謝，身材不易恢復。