除辣味,越除越辣

2007-08-06 10:55 pm
我吃青椒常會吃到一些特別火辣的,媽媽見我又中「獎」就叫我吃飯除辣味,但每次都越吃飯越辣,大概是飯熱的關係。
1.說說為何越吃飯越辣。
2.吃什麼除辣味最有效。
更新1:

恕我愚蠢,為何吃熱燙的食物會加重辣味?

回答 (4)

2007-08-09 10:05 am
✔ 最佳答案
應該飲和暖0既中式茶...普洱或烏龍或任何中式0既茶。
點解唔建議你飲涷飲.其實係錯覺,飲涷飲只係暫時性 " 降溫"
但辣0既感覺會持續好耐。而飲熱茶(自己可接受熱0既程度)反而
會令辣的感覺快速消除..原因為何?我都唔係好記得,但我曾試過這
樣...真的有效..若以醫學角度解釋的話.就是冷縮熱脹原理吧!正如發
燒0既人..唔係沖凍水或飲凍飲可以散熱.反而體內的"高溫"因皮膚表面
毛孔收縮而反積在體內無法擴散開去一樣道理。
參考: 自己經驗
2007-08-07 1:08 am
除辣味 must eat sweet things.
2007-08-06 11:17 pm
消除辣味 "飲奶" ﹗﹗
2007-08-06 11:09 pm
1. 應該是飯熱的関係.
2. 試飲冰水或喝牛奶, 此法可減去辣味.


收錄日期: 2021-04-23 21:35:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070806000051KK02620

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