各種生果，點先為之一份蔬菜??

政府建議每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜。

一份水果的份量有多少？

「一份水果」約等於：


兩個小型水果 (如：布)。


一個中型水果 (如：橙、蘋果、奇異果)。


半個大型水果 (如：香蕉、西柚、楊桃)。


半杯水果塊或漿果 (如：西瓜、皺皮瓜、蜜瓜、車厘子、士多啤梨)。


半杯其他種類的水果 (如：提子、荔枝)。


四分一杯沒有添加糖或鹽的果乾 (如：提子乾、西梅乾)。


四分三杯沒有添加糖的鮮果汁 (如：鮮橙汁連果肉)。

註：一杯=240毫升
一份蔬菜的份量有多少？

「一份蔬菜」約等於：

一碗未經烹調的葉菜（如：生菜、紫椰菜）。


半碗煮熟的蔬菜、芽菜、瓜類或菇類（如：菜心、芥蘭、菠菜、白菜、豆芽、茄子、紅蘿蔔）。


四分三杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁（如：新鮮蕃茄汁連渣）。


半碗煮熟的豆類（如：荷蘭豆、紅腰豆）。
註：一碗／杯=240毫升

http://2plus3.cheu.gov.hk/html/b5/sec3_index.asp?fname=sec3_index.aspx



水果選擇

新鮮、罐頭和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外。


沒有添加糖或鹽的果乾和乾棗類。


沒有添加糖的鮮果汁。


蔬菜選擇

新鮮、罐頭和冷藏蔬菜 (醃製的蔬菜，例如鹽醃及醋漬蔬菜除外)。


根莖及瓜類植物（馬鈴薯等日常飲食中作為澱粉質主要來源的植物除外）。


豆類、菇類、海藻及芽菜類。


沒有添加糖的新鮮蔬菜汁。


蔬果類熱量 卡路里

番茄(100克) 2個(中)
14

薯仔1個(中) (100克)
72

番薯100克
108

橙1個(中) (156克)
40

鮮橙汁1杯(180毫升)
80

蘋果1個(大) (200克)
70

香焦1隻(120克)
76

提子10粒(大) (65克)
33

芒果1個(中) (200克)
88

西瓜1磅4-6片(440克)
79

哈密瓜1片
60

木瓜(100克)
32

奇異果1個
30

車厘子10粒(大) (107克)
44

荔枝8粒(中)
66

西柚半個
40

榴槤1粒(2隻雞蛋大小)
80

蔬菜: 大部份蔬菜的熱量相當低,