✔ 最佳答案
首先, 不要吃生冷的食物和飲凍飲
另外, 可以吃川貝枇杷膏, 或煲川貝湯
海底椰川貝煲鷓鴣
功效: 止咳化痰,潤肺
材料:
海底椰
1 兩
川貝
半 兩
鷓鴣
1 隻
大百合 1 兩
南杏 1 兩
北杏 半兩 (落得多會苦)
無花果 4 粒
豬展 半斤
蜜棗 4粒
果皮 1塊
做法:
1. 鷓鴣,豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2. 其他各材料洗淨待用.
3. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
4. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。
5. 再煲滾後改用細火煲 3個小時.
6. 落鹽調味即可.
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...