咖哩薯仔點整?

材 料 :
2 個薯仔
1 罐椰汁
1 湯匙糖
1 碗上湯
4 粒蒜茸
4 粒乾荵茸
2 湯匙魚露
1 湯匙辣椒油
1 茶匙咖喱粉
1 湯匙紅咖喱膏

做 法 : (1) 首先將薯仔放於滾油泡至金黃色撈起。
(2) 然後將椰汁煮至起油，加入蒜茸、乾荵茸、魚露、辣椒油、
咖喱粉、紅咖喱粉及糖一同炒香。
(3) 最後放入薯仔便可。