又煙又酒好熱氣..

七大利水去濕食物

生薏米屬性：性味甘淡，能健脾利水去濕，亦能清利濕熱。
適合人士：適用於脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。
食用方法：可用生薏米 1 至 2 煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）5 錢同煮，以加強健脾去濕功效，但切記經常便秘者不宜食用。

黑豆屬性：性味甘平，能補腎益陰，健脾去濕。
適合人士：脾虛但身面浮腫，既能健脾，亦有下氣利水之效。
食用方法：可用黑豆 2 煲湯或純粹煲水代茶。

冬瓜屬性：性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。
適合人士：適用於暑熱煩悶、口乾、水腫、小便不利等人士，是減肥常用的食品，對腎臟疾病、糖尿病及各種水腫症狀也有幫助。
食用方法：以連皮冬瓜一斤加具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮，但瘡瘍患者不宜食用；亦可以冬瓜一斤配赤小豆 2 及生薏米 2 煲湯飲用。

赤小豆屬性：性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。
適合人士：肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。
食用方法：治療水腫可用赤小豆 2 ，桑白皮 5 錢，水煎煮約 20 分鐘，飲湯食豆；或煲湯時加入赤小豆 2 同煲。

黑芝麻屬性：性味甘平，能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。
適合人士：肝腎不足，頭髮早白，病後體虛等，亦治津液不足，腸道燥結等症。
食用方法：可作煲湯或煮成芝麻糊，煮時宜少下糖，脾虛泄瀉者不宜食用。

山楂屬性：性味甘、酸、溫，能消食他積，活血散瘀。
適合人士：適用於脘腹脹滿，噯氣吞酸，腹痛等症，以及高血脂、血瘀經閉、痛經、產後瘀血腹痛等症。
食用方法：用山楂 12 粒左右打碎加入少許糖煲水代茶，空腹溫服。如脾虛或胃酸過多者不宜長期服用。

粟米屬性：性味甘平，能健脾開胃，利水通淋。
適合人士：適用於水腫及淋症。
食用方法：用粟米煎湯代茶，最好加入粟米鬚 1 同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用，長期服用對高血壓、高血脂患者有一定療效。

去濕飲食宜忌

1. 寒濕者忌生冷寒涼食物，免傷脾胃，令寒濕內生。
2. 濕熱者忌偏熱及刺激性食物，如煎炸、辛辣食物，芒果、荔枝等都不宜。
3. 風濕者忌高脂肪或高嘌呤食物，如肥肉、奶油、動物內臟、海產類等，以免增加體內尿酸繼而影響脾胃運化功能。
4. 忌吃過甜、鹹或酸的食物，忌多油及宜清淡。
5. 多吃蔬果，最好不要置於冰箱，有助驅除體內濕氣。
6. 做適量運動，加強氣血運行及減少尿酸沉積，有助紓緩風濕。
7. 由於各人體質有異，如有疑問應請教專業醫師。


我找了綠豆薏米蓮藕湯、老黃瓜豬骨湯、生地豬展湯、冬瓜苡仁湯、雲耳絲瓜肉片湯

綠豆薏米蓮藕湯......功效：薏米可以利尿、去水腫，如果熱氣小便呈金黃色，用薏米煲水飲就最。 而且薏米可以祛濕，兼且有預防傷風感冒作用，無論寒底熱底皆宜。健脾養血，化濕解毒。


材料：綠豆2兩、生熟薏米各1兩、蓮藕1斤、蜜棗5粒。（4人分量）
煲法： 清水10碗煲1.5小時。

老黃瓜豬骨湯.....功效：去濕消滯，減肥。黃瓜，古稱胡瓜，又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒，有清熱利尿之功效。豬骨含豐富的鈣質。蜜棗滋潤養陰。


材料：老黃瓜(重約一斤)一條、生薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五個




做法：1,老黃瓜洗淨，切件。生薏仁洗淨，豬骨洗淨，切塊。蜜棗稍為洗一下。將所有材料同放入煲內。

2,加水八碗，煲二小時；加適量鹽調味，即可飲用。


生地豬展湯......功效：鮮生地清熱袪濕，清火涼血，治血衄、流鼻血、婦女血崩，解諸熱症，利水去皮膚濕毒。
材料：豬展肉或豬爭肉半斤。藥物：鮮生地四錢或用乾地黃，重量相同。


做法：1,生地藥材洗淨，同豬展肉一齊放置煲內，注水四至五碗，煲三小時成濃湯，加少許鹽調味，清甜好飲。
冬瓜苡仁湯......功效：身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯

材料：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。藥物：苡仁四錢、芡實三錢。


做法：冬瓜去皮，用生曬蠔豉，瘦肉原件洗淨，加上各藥材，放四至五碗水，煲三小時。有以上各症者，一星期飲一次，見大效。　

雲耳絲瓜肉片湯......功能：消暑解渴，清熱生津，開胃醒神，益氣強身。

材料： 雲耳5錢、絲瓜2條、瘦肉4兩、生薑1片、生抽／粟粉適量、糖／鹽適量、麻油／胡椒粉／水適量。

製作： 1,雲耳浸軟，發脹後洗淨，剪去蒂，備用。 絲瓜削去硬邊，留青，洗淨後切角，備用。 生薑刮皮洗淨，切1片備用。

2,瘦肉洗淨，抹乾後切薄片，用適量生抽、鹽、糖、粟粉、麻油、胡椒粉拌勻，醃片刻。

3,將適量水煲滾，放入薑片，煮滾再放入雲耳，絲瓜、瘦肉，改用中火煮10分鐘。 最後落鹽調味，即可飲用。

★ 絲瓜能止煩渴，清暑熱，潤腸燥。
★ 雲耳含植物膠質，對人體有益，亦能潤肺生津，和血，益氣，養胃滋陰，強心補腦。

- 補腎去濕健脾湯 http://www.foodno1.c om/menu/archive/food -tt-recipe/html/food -tt-20000131a-f.html

-消暑袪濕冬瓜湯 http://www.foodno1.c om/menu/food-tt-reci pe-ch/food-recipe-ch -soup/html/food-tt-2 0000722a.html

-老黃瓜煲赤小豆扁豆 http://www.foodno1.c om/menu/archive/food -tt-recipe/html/food -tt-20000122d.html

現在是盛夏,一星期最好煲一次半枝蓮加百花蛇舌草,雪涷佢當水飲好解毒
另湯水我認為最好就是煲葛加肩豆0魚豬骨,下火,,正!!