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銀花紫背天葵湯
材料
銀花60克,生甘草20克,淡竹葉20克,紫背天葵20克,鮮荷葉100克,紫蘇葉6克,蜂蜜適量。
功效
清熱解毒,祛暑消瘡。暑癤,症見皮膚出現紅、腫、熱、痛的結節,突起根淺,範圍局限,其數目不定, 少則幾個,多則數10個,2 ̄3天後可出現黃白色膿頭,多發於頭面部,可伴有全身不適,心煩口苦,便秘尿赤等症。對於毛囊炎、膿皰瘡等屬於暑毒蘊於肌膚見有上症者,可用本湯治之。
做法
除蜂蜜外,各材料洗淨放入鍋內,加清水適量,文火煲半小時,取汁沖蜜糖,代茶飲之。
說明
本湯治症可因感暑受毒而成,也可因天熱時汗泄不暢,暑濕蘊於肌膚而引起痱子,複經搔癢破傷皮膚,感染毒氣,轉成本症。治宜清熱解毒為主,輔以祛暑消瘡。湯中銀花性味甘寒,善於清熱解瘡毒,為瘡科要藥,本品既有較廣的抗菌譜,又能降低血脂,減少腸道對膽固醇的吸收,尚能改善冠狀動脈血液迴圈,《名醫別錄》謂服本品能“長年益壽”,可知本品尚有保健作用,故此重用為主。甘草、紫背天葵亦善於清熱解瘡毒,又味道甘甜。竹葉、荷葉清熱解暑,暑癤的病因與汗泄不暢有關,故又選用辛溫芳香的蘇葉開泄汗孔,令濕毒從外而泄。本湯甘甜清香,是夏天防治瘡疔的清涼飲料。