點解d炸到卜卜脆的食物擺得耐就會林?

因為空氣中有水份
咁炸野食其實就係將食物中既水份抽走
而將d食物擺係一個正常環境下
食物就係吸收空氣中既水份
所以d炸到卜卜脆既食物就會變林la...

因為在空氣中的水份入咗食物的組織，就正如食放久了卜卜脆的食物便不再感到口乾。