開飲食店手續

1. 以下網址是-政府食物環境衛生署辦的"申請食肆牌照須知」講座"
http://www.fehd.gov.hk/events/talk/20070828_restaurant_license_talkc.htm
希望找到你需要的資料.

本人也是開店的, 也有小小資料.
或可以e-mail: [email protected]

開飲食店最主要是要通過三個部門批准.
1. 消防處 fire department
2. 屋宇處. building department
3. 市政 health department
好多唔知手續的店主開了食店後才知所租用的地方有不合乎消防處的條例. (如沒有足夠的天花噴水系統, 用錯油漆, 廚房的比例同食堂不合.... 等等好多因素) 要關門重新裝修更改. 如你搵了場地, 要先問業主比一張 blue print. 拿去三個部門申請.