坐月子要注意d咩?

2007-07-30 5:03 pm
坐月子要注意d咩?沖涼是否一定要用薑皮煮水沖?

回答 (2)

2007-07-30 5:29 pm
✔ 最佳答案
其實如果搵到一種叫大風草嘅藥草仲好過用薑皮沖涼洗頭呀 , 我坐月時都用它 , (香港好似冇得買架,我奶奶都係揾人係大陸買返嚟) , 如果搵唔到大風草就只好用返薑皮沖涼洗頭啦 ,如果唔想咁麻煩嘅 , 現時市面都有 d 用薑製作而成嘅洗頭水及沐浴露, 可買來一試 , 我有朋友用過 , 都還可以, 但我覺得用返薑皮煮水沖會好 d .

坐月其間一定要小心身體 , 唔好冷親 .
唔好去掂生水(凍嘅水喉水).
唔好成日企係度 , 一定要坐 . (千萬要記住)
唔好喊

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坐月食譜


紅棗炒米茶

材料:
去核紅棗二十粒、炒米兩湯匙、薑數片(註:剖腹生產則改用陳皮)

做法:
先將米用白鑊炒至金黃色,然後加入紅棗、薑、炒米以八碗水煲滾半小時即可飲用。

功效:
此代茶適合十二朝前飲用。紅棗有補脾和胃、養心安神、補血之效。
而炒米有暖胃作用,可幫助新媽咪吸收得更好。

桂圓薑棗蜜

材料:
龍眼肉30克、紅棗30克、鮮薑汁1湯匙、蜂蜜9克

做法:
先將龍眼肉、紅棗加五碗水煲成兩碗,然後加入薑汁、蜂蜜即可。

功效:
可消產後因氣血積弱而引起的浮腫。
龍眼肉有止血安神、益心脾補氣血之功效;薑汁可散寒驅風、止嘔;
而蜂蜜則可補中消燥、解毒。

山楂飲

材料:
山楂50克

做法:
以五碗溫水煲成兩碗,加人少許砂糖調服。

功效:
有清惡露,減產後腹痛之效。
山楂本身可消食積,散痛,而砂糖則有潤肺生津之效。

糖薑茶

材料:
紅糖25克、乾薑粉15克

做法:
將紅糖及乾薑粉加入溫水開服即可。(即沖)

功效:
乾薑粉有溫中驅寒之效,而紅糖則可補脾溫中、補血驅瘀;
對於產後腹痛驅寒有很大幫助。

薑炒飯 :
薑切絲,可加蛋去炒

豬腰焗飯:
豬腰去根(可在買時叫人去埋),用鹽去孱再出水,切片備用。
飯在將近熟時,將已切片的豬腰及薑絲放入飯內一齊煲。

木耳煲豬腰水:
豬腰去根(可在買時叫人去埋),用鹽去孱再出水,切片後加薑及木耳
(產後可助去瘀血)煲約二十分鐘即可。
如想補血可加埋紅棗一齊煲。豬腰可補腰,產後必食。
如餵人奶千萬不要食豬膶,因會收奶。

滋潤乳鴿湯 坐月 飲
至於北 杞子燉乳鴿湯,則是一道清甜滋潤的湯水,曾師傅說最適合現在秋冬時分飲用,
對氣虛體弱的人特別有益,也很適合坐月時當調理補湯。當中的藥材北 屬補氣藥,
性甘味辛,入肺、脾經,功用補氣固表,生肌、利尿。主治氣虛、失血,腎炎水腫,
心原性水腫。選用乳鴿則有養氣、補腎、益肝功能。不過若有感冒、
傷風或發燒的話,則不宜喝這湯。

材料:
乳鴿 6 , 金華火腿 1 , 北茋 5 片 , 薑 2 片 , 葱 2 條
杞子 5 錢 , 桂圓肉 5 粒 , 瘦肉 2 , 清湯 5 碗

做法:
1.乳鴿洗淨,連同切粒的金華火腿和瘦肉放入滾水中汆燙,撈起。
2.將汆燙過的材料放入冷水中,洗清血污備用。北 、杞子和圓肉放入滾水略燙,撈起。

北茋 、杞子和圓肉先墊盅底,放上乳鴿和薑、 ,加入清湯至滿,蓋上盅蓋後,
用砂紙包面,噴水封實。水滾後轉小火,隔水燉3小時,調味即成。

小貼士:
1.燉湯時以砂紙把燉盅包實,能保存湯的香氣和原味。砂紙可以在文具店買到。
2.所有材料先汆水才燉,可以令到湯水更清澈乾淨。

高麗參燉烏雞湯

材料:
水  8 碗 , 高麗參 5 錢 , 烏雞 1隻 , 陳皮 1塊 , 去核紅棗 12粒

燉三個半小時

效用:
產後精神不振,血虛兼面色蒼白,此湯能補中氣不足,強壯身體.
禁忌:傷風感冒者不宜飲用.

當歸北氐烏雞湯

材料:
水  7碗 , 大棗 5粒 (去核), 當歸頭 4錢 , 北氐(音其)  1兩 , 烏雞 半隻 , 薑 3片

燉三個半小時

效用: 產後身體虛寒,宜飲此湯.
2015-01-25 7:05 am
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收錄日期: 2021-04-13 00:54:47
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