我想問兩個蛋糕可不可以一起放入焗爐焗?

2007-07-28 6:24 am
我想問兩個相同的蛋糕可不可以一起放入焗爐焗?

回答 (4)

2007-07-28 6:10 pm
✔ 最佳答案
冇話一定可以或唔可以嘅
你個焗爐一定要夠大,個蛋糕最好就係一樣
焗果陣要用大火[食譜果個溫度]黎將表面整熟,
再用細火[係食譜一半嘅溫度]將佢入面整熟同埋收埋水,令佢唔好咁濕~
放埋同一層都好緊要的!!
參考: 整左蛋糕半年
2007-07-28 6:38 am
可以,但要視乎模具和焗爐的大小,但必需要放在同一層,
不可分開上下兩層一起焗的。
2007-07-28 6:32 am
可以,不過因為兩個蛋糕一起放入焗爐焗會令溫度分散,所以應該要升高烘焙的溫度及延長烘焙的時間.
參考: 自己
2007-07-28 6:32 am
可以,只要焗爐够大
參考: me


收錄日期: 2021-04-23 22:29:05
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070727000051KK05742

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