我想問兩個蛋糕可不可以一起放入焗爐焗？

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矛盾的人

2007-07-28 6:24 am

我想問兩個相同的蛋糕可不可以一起放入焗爐焗？

回答 (4)

sui man

2007-07-28 6:10 pm

✔ 最佳答案

冇話一定可以或唔可以嘅
你個焗爐一定要夠大,個蛋糕最好就係一樣
焗果陣要用大火[食譜果個溫度]黎將表面整熟,
再用細火[係食譜一半嘅溫度]將佢入面整熟同埋收埋水,令佢唔好咁濕~
放埋同一層都好緊要的!!

參考: 整左蛋糕半年

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用戶81433

2007-07-28 6:38 am

可以，但要視乎模具和焗爐的大小，但必需要放在同一層，
不可分開上下兩層一起焗的。

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siuki

2007-07-28 6:32 am

可以,不過因為兩個蛋糕一起放入焗爐焗會令溫度分散,所以應該要升高烘焙的溫度及延長烘焙的時間.

參考: 自己

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用戶147307

2007-07-28 6:32 am

可以，只要焗爐够大

參考: me

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