有什麼食療可醫治尿酸呢？

--------------- 有什麼食療可醫治尿酸呢？ ---------------

尿酸過高 ----> 低普林飲食

低普林飲食(Low Purine Diet) 用 途：適用於痛風、高尿酸血症患者。
原 則： 用含高普林食物（每100gm含Purine 150-180mg）。如：內臟類、酵母、濃肉湯。
富含蛋白質的魚類、肉類、豆類、菇菌類，少數蔬菜亦含中等量普林（每100gm含Purine 50-150mg），故此類食物用量也必須限制，儘量以牛奶、蛋作為蛋白質來源。
避免飲酒，減少脂肪攝取。
儘量多喝水。體重過重者必須減重。

--------------- 那麼多毛病應該先治療那種病先呢？ ---------------
治療應該同時間進行, 冇分先後.
1. 糖尿病 -----> 繼續食糖尿餐, 定時定後覆診 check 住, 因為糖尿病人好多 DM complications......
2. 尿酸過高 ----> 低普林飲食
醫生可能會開 allopurinol 俾你媽媽. 不過尿酸過高最緊要食飲食方便. 如果唔係好易又痛風發作 (gouty attack), 即係 d 關節突然間紅、腫、痛、熱.


糖尿病及減重飲食(Diabetic Diet & Reduction Diet) 用 途：糖尿病患者及肥胖症
原 則： 熱量分配如下：蛋白質佔15%、脂肪佔30%、醣類佔55%。
醣類來源宜選用澱粉類等多醣類，不使用單純的醣類。
儘量攝取含高纖維質的蔬菜類，以維持血糖的平穩。
儘量減少攝取飽和性脂肪酸及膽固醇含量高的食物。

食菜同意粉