點解行船需要「爭解纜」呢?

「行船爭解纜，月餅我賣先。」每年端午節過後，榮華的月餅廣告就會出現於地鐵站。這句家傳戶曉的宣傳口號，原來出自通勝內的一句︰「行船爭解纜，買賣佔前頭」。
「行船爭解纜，買賣佔先頭」意思係很多船泊在一起。開工了，誰先解船纜，將船開出，誰就佔據了主動。借喻領先行動。
昔日，一般餅家及酒樓只會在農曆七月左右才生產月餅，唯獨榮華開創先河，於農曆五月端午過後便推出月餅。在榮華餅家服務達17年的經理李應權笑說︰「我們的大老闆今年已八十多歲，多年來他都認為做甚麼都要先人一步。的而且確，這句口號每年也能帶起市面的氣氛，好像告訴市民︰『是時候送禮了』。」