✔ 最佳答案
在家吃飯比較環保
碟頭飯一碟約兩碗半飯 營養不均 增加健康風險
只有44%食客能吃完全部食物 籲食客按需要叫「少飯」
香港人出街吃飯是等閒事,茶餐廳、快餐店更是港人至愛。可是,快餐店及茶餐廳供應的食物份量過多,導致食客經常吃剩而浪費食物,加重堆填區的負擔。除了環境的問題外,出街吃飯更與健康有密切關係,因食物份量及營養並未符合健康標準,容易影響市民體重及患慢性病風險。
根據環保署2006年的統計數字,香港每天製造超過3000公噸食物渣滓,佔每天都市固體廢物的三分之一。食物渣滓的處理方法仍是主要送往堆填區,但香港的3個堆填區將於5至9年飽和,實在有需要正視問題。