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1.食 肆 的 污 水 應 排 放 於 污 水 渠 還 是 雨 水 渠 ?
食 肆 的 污 水 , 必 須 於 污 水 渠 排 放 , 絕 不 可 排 入 雨 水 渠 , 因 食 肆 污 水 排 放 入 雨 水 渠 是 違 例 的 。 依 據 《 水 污 染 管 制 條 例 》 規 定 , 食 肆 必 需 領 有 有 效 的 排 放 牌 照 。 申 請 牌 照 的 表 格 可 向 環 保 署 各 辦 事 處 , 或 環 保 署 網 頁 免 費 索 取 。 在 遞 交 表 格 時 需 連 同 近 期 的 水 費 單 或 耗 水 量 的 評 估 資 料 及 申 請 人 的 商 業 登 記 證 或 公 司 註 冊 證 書 。 牌 照 有 效 期 為 五 年 。
2.如 何 處 理 食 肆 廢 物 ?
餐 飲 業 是 產 生 大 量 廢 物 的 其 中 一 重 要 源 頭 。 餐 飲 業 的 固 體 廢 物 一 般 可 分 為 紙 品 類 、 鋁 罐 、 食 物 渣 滓 等 。 要 適 當 處 理 食 肆 廢 物 就 要 採 取 正 確 的 減 廢 措 施 : (1) 實 行 廢 物 減 量 、 減 少 用 水 、 減 少 使 用 清 潔 劑 及 紙 巾 ; (2) 廢 物 再 用 及 選 用 可 再 用 的 產 品 。 煮 食 廢 油 回 收 處 理 , 將 廚 餘 廢 油 妥 善 收 集 及 運 往 工 廠 加 工 ; (3) 廢 物 分 類 , 將 不 同 種 類 的 廢 物 分 類 回 收 。 食 肆 亦 可 考 慮 將 廚 餘 轉 變 為 肥 料 ( 即 堆 肥 法 ) - 利 用 堆 肥 器 作 一 個 合 適 的 環 境 , 讓 堆 肥 器 內 的 細 菌 將 廚 餘 分 解 及 發 酵 , 變 成 有 機 肥 料 。
3.天燈放太多會不會引起環保問題?
如 果 落 到 地 上 ,燃 料 燒 光 不 會 殘 留 。掉 落 地 上 ,可 視 為 垃 圾 收起 丟 棄 如 果 掉 落 在 山 上 ,由 於 整 個 天 燈 主 體 是 用 紙 張 與 竹 器 ,加 上 極 少 量 的 鋼 絲 組 合 ,所 以 日 久 將 會 腐 化,鋼 絲 部 分 體積 很 小 ,也 可 當 資 源 回 收 ,所 以 整 個 天 燈 並 不 會 形 成 環 保 問題 。
4.中國環境問題到達危機程度,有何方法補救?
中國政府採取了諸如懲罰製造環境污染者,提倡"綠色" 國民生產總值的措施。但是中央政策往往不能落實到地方。中國地方政府一級還是以經濟發展為重,忽視環保問題。
不過,中國綠色環保組織的發展在一定程度上填補了中央和地方之間的空白。雖然這樣的組織數目不多,但已經取得了一些成就。
儘管如此,中國的環境問題正在一步步堆積。在同空氣和水污染抗爭的時候,中國人民所要付出的代價則是自己寶貴的生命。
仲有中國的政府要教導中國的人民一D環保的知識,,
慢慢將中國的環境變好!!