唔係要食譜，我只要以下答案：
1. 用180度焗50分鐘，講嘅係面火或底火？或面火和底火都係180度？
2. 紐約芝士蛋糕味道係唔係酸酸地？
紐約芝士蛋糕
2007-07-26 9:24 am
回答 (2)
2007-07-26 2:38 pm
✔ 最佳答案
1)係底面火都要..因為咁樣先會受熱平均,仲有唔係就係咁焗就得,一定要坐水焗,因為紐約芝士餅個口感係軟身,唔坐水焗就會好似普通cake咁乾.2)係
參考: 自己
2007-07-26 12:49 pm
1. 底火
2. 係酸酸地.
2. 係酸酸地.
收錄日期: 2021-04-12 20:41:04
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