關於提子的 (急~~~~~~~~~~)(15點)

葡萄屬是葡萄科落葉藤本植物。通稱為葡萄或提子。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
據近代文獻指出 葡萄多分佈於溫帶至亞熱帶地區，遍及歐洲、亞洲和美洲，全球大約有六十種。品種繁多，其中有食用品種、釀酒品種、觀賞品種等等。產量方面以法國、義大利產量最多，主要都是用作釀酒。
漿果中含有約15%-30 %糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，含各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、胺基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等。

現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。所以，吃葡萄不吐葡萄籽是科學的。

2007-07-25 16:06:55 補充：
參考至維基百科

http://www.lilyfruit.com.tw/data_6/book_01.php
已經有詳細介紹^^因為唔可以copy,所以麻煩哂喇^^"

1. 葡萄屬是葡萄科落葉藤本植物。通稱為葡萄或提子。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。


《本草綱目》：「葡萄，漢書作蒲桃，可以入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農本草經》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。」

2.品種
據近代文獻指出 葡萄多分佈於溫帶至亞熱帶地區，遍及歐洲、亞洲和美洲，全球大約有六十種。品種繁多，其中有食用品種、釀酒品種、觀賞品種等等。產量方面以法國、義大利產量最多，主要都是用作釀酒。

4.營養價值
漿果中含有約15%-30 %糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，含各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、胺基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等。

現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。所以，吃葡萄不吐葡萄籽是科學的。

3.葡萄"

營養成份表
每100克食物中
總熱量
- 脂肪
- 碳水化合物
- 蛋白質 81千卡
0千卡
78千卡
2.8千卡
蛋白質 0.7克
總脂肪
- 飽和脂肪酸
- 多不飽和脂肪酸
- 單不飽和脂肪酸 0克
-
-
-
碳水化合物 19.5克
無機鹽 2.9克
常量元素
- 鈣
- 磷
- 鎂
- 鈉
- 鉀 -
22毫克
13毫克
-
-
-
微量元素
- 鐵
- 鋅
- 碘
- 硒
- 鉀 -
2毫克
-
-
-
-
維生素A -
維生素B
- 維生素B1
- 維生素B2
- 維生素B3
- 維生素B12 -
0.02毫克
0.02毫克
-
-
維生素C 5毫克
維生素D -
維生素E -


種植
葡萄的繁殖方式包括有性繁殖（即通過種子）和無性繁殖兩大類。為了保證品種的延續性，無性繁殖是目前採用的比較廣泛的形式，具體方法有扦插、嫁接和壓條。