在西餐廳工作有d咩要識,,要注意?

lee bun

2007-07-25 8:16 pm

✔ 最佳答案

對自己工作環境熟識
個人儀表　－　讓客人看見不會反感．
衛生　－　保持個人，工作環境衛生．
待客態度說話語氣　－　歡容有禮，客人是來花錢，不是來乞食，食完要俾錢的．
留意每一客人舉動，隨時可能招喚服務，客人有問題應對不來，即叫上級解決．
應聾應啞　－　不可聽客人與客人之間的談話內容．
勿存貪念，
應笑要笑，　－　見到客人進入要微笑歡迎，客人入座後不應望住客人笑．

很多很多，無閒盡寫，平日自己想要求侍應提供什麼合理服務就是你要提供什麼合理服務給客人

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用戶94710

2007-07-25 9:35 pm

安全~~唔識到時問，間間d人要求都唔同

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在西餐廳工作有d咩要識,,要注意?

回答 (2)