在西餐廳工作有d咩要識,,要注意?

對自己工作環境熟識
個人儀表　－　讓客人看見不會反感．
衛生　－　保持個人，工作環境衛生．
待客態度說話語氣　－　歡容有禮，客人是來花錢，不是來乞食，食完要俾錢的．
留意每一客人舉動，隨時可能招喚服務，客人有問題應對不來，即叫上級解決．
應聾應啞　－　不可聽客人與客人之間的談話內容．
勿存貪念，
應笑要笑，　－　見到客人進入要微笑歡迎，客人入座後不應望住客人笑．

很多很多，無閒盡寫，平日自己想要求侍應提供什麼合理服務就是你要 提供什麼合理服務給客人

安全~~唔識到時問，間間d人要求都唔同