活豬為何供應量減少?

【大紀元綜合報導】本港的活豬供應持續減少，昨日的活豬供應下跌至正常的60%，市區部份街市，零售豬肉價已升至30元1斤。食物及衛生局表示，已與進口商會面了解近日供港活豬出現短缺的情況，以及表達政府的關注。

食物及衛生局發言人稱，本港進口商正努力與內地供應商聯繫，以盡快穩定活豬的供應，當局會繼續注意事情的發展。局方強調，內地雖然只透過五豐行供應活豬到香港，但香港無限制入口豬隻的來源地，市民亦可選擇食用冰鮮及冷藏豬肉，現時70%食用豬肉都屬於冰鮮及冷藏豬肉。

發言人亦表示在內地活豬供應量回復穩定之前，當局會每天發佈之前1天的有關數據，以便傳媒及公眾能掌握準確的信息。

有市民早已轉食急凍肉類

市民潘先生對本報表示，早於兩年前已很少食大陸豬肉和雞肉，因為擔心染有禽流感及豬瘟的雞肉和豬肉流入香港。他說：「本地的豬肉新鮮點，好食點。」他主要買巴西的急凍花腩。至於雞翼、雞扒等亦買海外入口急凍的。

另外，行政長官曾蔭權在昨日立法會答問大會上被議員問及內地豬肉供應緊張問題，為何只有1間五豐行供應本港生豬。曾蔭權回應稱，這是內地出口的問題，不是本港入口的政策，他指出，如由1間負責供應，可確保質量及價錢。而本港是否可有更多內地生豬供應商，是可以向內地提出討論。

據了解，供港活豬數量減少是由於內地本身豬隻供應緊張所致。中共商務部統計顯示，內地豬肉價格持續上漲，鮮豬肉上星期漲價2.8%，肉類平均漲價2.3%，未來生豬及豬肉價格，仍會持續高企，一些受洪水及疫病影響地區，豬肉價格可能繼續上漲。

而在深圳的街市，豬肉零售價維持在10元人民幣1斤的高價，市民改買其它肉類。肉販指，生意銳減。◇
　

豬肉貴了很多是因為內地供應的豬隻數量減少，內地豬隻數量減少是因為豬隻很多都得了一種病叫「高熱病」，所以在供應大量減少的情況下，價格因此上升。