加盟 Pie & Tart 專門店 是否很難, 由零至開業要幾耐? 加盟過程復雜嗎?有無經驗人士可分享一下?

我希望你唔好JOIN.
"Pie & Tart" 係香港市場都差不多係邊緣地帶的餅店,你依家玩唔好啦!
就如"伊滕家"都死剩無幾啦!
香港市場做飲食一定要跟潮流,第一波的浪你要跟,但第2波,3波,跟的人最好有一定財團支援,如果唔係!死都唔知點死!!!
相反你真係有一定的資金,真係對包餅有興趣,不如自己開間餅店,想辦法去開一條新路線,有創意係香港好重要.不要五花百門,要精不要多.
本人是在廚房機器公司做文員,聽的多!有些人去開餅店不出3年就....,希望你先有實力後,再去考慮開店的事.一間好味的包餅店師傅好重要,特色及地段都好重要.

Double Shar Group - 一個低水平、無道德之香港飲食集團。表面上以特許經營為主力業務發展模式，實際以欺騙愚弄加盟商為主要連鎖收入來源。經營管治能力低下，經常拋出雙贏方案，唯長期以雙輸收場。道德水平之低有如老千集團。

http://xxgroup.blogspot.com

騙人千術

1. 要求加盟商在所有合約必須作個人擔保。事實：並非必須。
2. 簽約時若見合約上有灰色地帶，其解釋必為『日後如有問題，必定有商有量，一定會以雙贏作原則』。事實：不會商量，只以自已利益出發；如有損傷，只歸加盟商承擔。
3. 提供完全誤導及無根據的成本數據給加盟商參考。雖知加盟特許經營者大都是無生意經驗人士。信 Double Shar 是大公司？！完全死得。
4. 貨品經常突然加價或斷貨。
5. 食品質量經常突然下降，下降後不會反彈。
6. 結構性營運問題經常無人跟進，有跟進的亦常以不了了之作終。
7. 經常張大眼說謊話。你隨便問一間加盟店，都有無數咁多實例提供。
8. 06年至今已有超過 20 位經理/副經理 離職。前人遺留工作，大小事情，新人都很少主動跟進。更可悲的是，職員總人數只會每月下降。大量工作，無人理會。
9. 向外自稱有十多年行業經驗，但公司職員太多只有1年年資。加盟商付數萬元加盟費想買前人經驗？做夢吧！
10. 餅房食品平均成本由3x%每月上升，個別貨品高至60%以上。雪榚月餅連包裝乾冰人工後直情賣一合蝕$10-30…… 抗議？！合約冇話唔比加價囉，正係有講你一定要賣佢D雪榚月餅。
11. 餅房每週只送貨六天，食新鮮餅？唔該借借…
12. …… 有更多更多，待續。

你可以自己看一看 :
http://www.bossible.com/franchise_03.php?ref=3