餅乾是素食嗎??[急]

✔ 最佳答案

唔一定架！有d食用添加劑唔係素！
世界上素食者一般包括四大類

純素食者 (Vegan)

只食用植物,人數一般為西方國家最多,大部份均包括蔥蒜等食物
　

蛋素食者 (Ovo-Vegetarian)

食物除植物外, 亦包括蛋類但不包括奶類,此類素食者以東方國家如中國和日本為多,一般都戒吃蔥蒜五辛類食物
　

蛋奶素食者 (Ovo-Lacto-Vegetarian)

食物除植物外, 亦包括蛋類和奶類,此類素食者跟蛋素食者相似,一般都戒吃蔥蒜五辛類食物
　

奶素食者 (Lacto-Vegetarian)

食物除植物外, 亦包括奶類此類素食者以南亞洲國家如印度為多,一般都戒吃蛋和酒,但可接受蔥蒜五辛類食物
　

在香港的中國人﹐傳統上因宗教信仰原因的素食者分為兩大類﹐蛋奶素食者和奶素食者﹐兩類都不接受蔥蒜五辛類食物﹐而且對戒吃肉類是絕對嚴格的。
最近幾年﹐在香港新加入了一類以身體健康的原因而戒吃多種食物的﹐多為崇尚有機食品和天然營養產品﹐拒絕含有防腐劑﹑基因改造﹑人造色素﹑味精等食品。甚至抗拒傳統的食品如素肉﹑素雞﹑素鴨等等素食製成品。然而對肉類並沒有嚴格規定要戒吃﹐衹是認為對身體不好就會戒吃﹐雖然此類一般都自稱為素食者﹐但當中又有不同的飲食習慣﹐各自對自己的飲食習慣都有各自的一套理論。正如西方國家有很多衹吃白肉的或者是衹吃魚類的自稱素食者﹐要界定並不輕易。
高蛋白質食物：全麥穀類、所有乾果、硬殼果、菌類、乾豆類、奶類及其製品、朱古力及其飲料和沖劑

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