問:蝸牛和螺類有咩分別?????
蝸牛和螺類有咩分別?????係咪唔同品種??平時香港常見個隻大蝸牛(雨後出來)食唔食得?
點解法國蝸牛可以食呢???
回答 (2)
蝸牛一般指大蝸牛科的所有種類動物,廣義的也包括腹足綱其他科的一些動物,一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛,漢語中蝸牛隻指陸生種類,雖然也包括許多不同科、屬的動物,但形狀都相似。
蝸牛有一個比較脆弱的,低圓錐形的殼,不同種類的殼有左旋或右旋的,有明顯的頭部,頭部有兩對觸角,後一對較長的觸角頂端有眼,腹面有扁平寬大的腹足,行動緩慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以幫助行走,黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。
蝸牛一般生活在比較潮濕的地方,在植物叢中躲避太陽直曬。在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠,在熱帶生活的種類旱季也會休眠,休眠時分泌出的黏液形成一層干膜封閉殼口,全身藏在殼中,當氣溫和濕度合適時就會出來活動。
蝸牛幾乎分佈在全世界各地,不同種類的蝸牛體形大小各異,非洲大蝸牛可長達30厘米,在北方野生的種類一般只有不到1厘米。
一般蝸牛以植物葉和嫩芽為食,因此是一種農業害蟲。但也有肉食性蝸牛,以其他種類蝸牛為食。法國人用蝸牛做菜餚,因此培育出一種個大肉厚的勃艮第蝸牛,有40-50厘米長,重達40多克,現在這種人工養殖可食用的蝸牛已經隨同法國烹飪向世界各地傳播。
蝸牛是雌雄同體的,有的種類可以獨立生殖,但大部分種類需要兩個個體交配,互相交換精子。普通蝸牛將卵產在潮濕的泥土中,一般兩到四周後小蝸牛就會破土而出。一次可產100個卵。
蝸牛的天敵很多,雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺蝟都會以蝸牛作為食物,螢火蟲主要以蝸牛為食。
一般蝸牛壽命可以活2-3年,最長可達7年,但大部分可能當年就成為其他動物的食物。
蝸牛在各種文化中的象徵意義也不相同,在中國,蝸牛象徵緩慢、落後;在西歐則象徵頑強和堅持不懈;有的民族以蝸牛的行動預測天氣,芬蘭人認為如果蝸牛的觸角伸的很長,就意味著明天有一個好天氣。
螺類
世界上螺的種類很多,品種何止千百類,不但在體型上有很大的分別,例如細小如針的針
貝(Needle Shell),絹包貝(Volva Volva),及巨大如座地花瓶的大法螺(Triton),和重量達六七
百磅之雪蚌(Giant Clam),牠是屬於雙葉貝(Bivalves),一邊的殼就如一張十二人圓檯,在菲
律賓,許多漁民就用它來作浴缸。在顏色方面,更是多彩多姿,其顏色之美,色調配搭之
佳,連世界上最著名的畫家也自嘆不如。海螺為了保護其柔軟的軀體,多生有堅硬的不灰
質外殼,以旋形的通道,將內臟藏於最深處,其肉足則處於旋形殼的出口,以便於爬行,
肉足的邊沿,大部份螺類均生有角質或石灰質外掩,當遇到危急時,肉足會迅速內縮,蓋
掩就將出口封閉,使外來侵襲者無從入手。海螺的外殼既是厚厚的石灰質,重量非常之大
,故此海螺的一生只能背著沉重的殼在海底爬行,永遠不能像魚類一樣浮沉自如,幸好海
水的浮力相當大,我們在岸上捧著一個感覺相當沉重的螺殼,但海螺本身在水底背負卻不
是這個重量,甚致有一種(跳螺 Blood Mouth Conch)可以在海底躍,所以,海螺在海底爬
行時,卻也相當靈活。
當無千百萬的海螺吃力地在海底爬行時,卻有一種相當美麗的螺,升降自如的覓食,悠悠
自得,真是羨煞其他同類,此種螺就是全世界唯一的一種可以浮水的螺-鸚鵡螺(Nautilus),
此是拉丁文,意即(航海的)(Nautial),而海軍(Naval,Navy)的名稱也是這樣轉出來的。鸚鵡
螺的名稱並不是隨便改的,事實上,假如將鸚鵡螺的殼掉過來看,其殼的螺旋基部和鸚鵡
的硬嘴巴十分相似,故因而得其名。鸚鵡螺的外殼非常之薄,重量已比其他的螺類輕很多
倍,而內裡還有二十一個或以上的氣室(Air-Chambers),使整隻螺可以在水中浮起,其和海
水之比重差不多等於零,只有小許的負數,故此,在不活動的時間是微微下沉,但氣室和
氣室之間有小孔相通,如果將氣室中大部份氣體壓向前室,則螺的前半部會微微上翹,只
要螺本身作出推動力,螺就會慢慢上升。反之如果將氣壓向後室,則螺會頭下尾上,有推
動力時,螺就會下沉,此原理跟魚的浮鰾(Air Bladder)分前後室一樣,使魚能隨時控制自己
上升或下沉。事實上,近代的潛艇,其上升或下沉的操作也是跟這種原理而製成,故此當
美國製成身一艘核子動力潛艇時,就以鸚鵡螺號作為命名。紐西蘭出產一種和鸚鵡螺有近
親的「Paper Nautilus」其外型和鸚鵡螺一模一樣,只是沒有鸚鵡螺的花紋而其殼非常之簿
, 名副其實簿如紙,全隻純白色。
筆者在紐之「窮武士島」(Poor Knight Island)潛入底約八十呎發現多隻空殼(已搜集一隻作標
本)且大部份不完整,難怪其在具殼市場十分罕有。
收錄日期: 2021-04-23 22:16:15
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070724000051KK00429
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