一些人用豬的心位置,用來做什麼？
有咩用途？
關於豬肉問題
2007-07-24 4:17 am
回答 (2)
2007-07-24 8:51 pm
✔ 最佳答案
豬心豬肺以形補形 益血順氣. 豬心有養心補血的作用.. 慢性胃炎宜飲食調養..仲可以怯痰寧痰、養心安神..
通常用黎煲湯, 對動脈硬化性心臟病及風濕性心臟病有食 療作用..
對冠心病都有好處
圖片參考：http://tbn0.google.com/images?q=tbn:XXnqpah6GIIEJM:http://www.jschangshou.com/UploadFile/ProductFile/2006714225035485_Pic.jpg
2007-07-24 8:33 pm
豬心性平味甘，有滋陰養心，定驚安神，活血補血的功效。
豬心多數用來煲或燉湯，例如羅漢果青紅蘿蔔煲豬心湯(怯痰寧痰、養心安神) 、豬心棗仁湯，也可做美味菜色︰蒜泥豬心、金針木耳煮豬心等等。
豬心多數用來煲或燉湯，例如羅漢果青紅蘿蔔煲豬心湯(怯痰寧痰、養心安神) 、豬心棗仁湯，也可做美味菜色︰蒜泥豬心、金針木耳煮豬心等等。
收錄日期: 2021-04-23 22:07:49
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070723000051KK04385