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中醫學認爲,頭爲“諸陽之會、百脈所通”,既有經絡相連,又有眼、耳、鼻、口諸竅。內外相通的許多疾病的症候都反應到頭部。頭痛的病因不同,症狀各異,輕者頭部不適或脹痛,有時疼痛局限於某部位;重者頭痛頭暈,甚至頭部脹痛如裂。如感冒引起的頭痛,痛連項背,伴有全身症狀;過勞的頭痛只限於前頭部或顳部。頭痛如呈反復發作性的,多爲高血壓和頸椎病等引起。按摩天柱穴和太沖穴可疏經活絡,頭痛症狀減輕或消失。
天柱穴位置:後發際5分,第一頸椎棘突下旁開1.3寸,斜方肌外緣凹陷中。
指按法:坐姿,兩手交叉拇指分別按住穴位處。先按右穴,然後按左穴,頭部向左稍傾,呼氣並數1、2,漸漸用力,數3時強按穴位,吸氣並數4、5、6,身體放鬆,頭部恢復原位。
注意:頭部向一方傾斜時,指按另一方的穴位。
指擦法:坐姿,用雙手拇指在天柱穴上下5釐米左右,呼氣並慢慢擦揉天柱穴。
左右天柱穴先做指按法一次,再做指擦法一次,即一回。重復動作3-6回。
太沖穴位置:足背第一、二趾縫上2寸凹陷中。
指按法:坐姿,右腳搭在椅子上,右手中指垂直按住穴位處,呼氣並數1、2,漸漸用力,數3時強按穴位,吸氣並數4、5、6,身體放鬆。
指擦法:坐姿,用右手拇指在右腳太沖穴上、下3釐米左右,從腳前部向腳根部,呼氣並慢慢擦揉。
指按法一次,指擦法一次,即一回。左右腳穴位各做3-6回。
另外食療方面:
大魚頭濃湯
材 料:
大 魚 頭 1 斤 半
天 麻 1 兩
川 芎 3 錢
白 芷 3 錢
老 薑 1 兩
黨 參 1 兩
調 味 料:
酒 2 湯 匙
鹽 1 茶 匙
湯 2 杯
食 療 功 效
驅 風 , 治 頭 風 痛 , 補 腦 治 健 忘 ; 對 於 婦 女 產 後 去 風 也 有 效 , 能 增 體 力 而 提 神 醒 腦 。
製 法 :
大 魚 頭 開 邊 去 鰓 , 然 後 洗 淨 ; 老 薑 切 絲 ; 川 芎 、 白 芷 、 黨 參 洗 淨 浸 軟 ; 天 麻 另 外 浸 水 。
川 芎 、 白 芷 、 黨 參 用 水 煲 至 出 味 。
大 魚 頭 煎 香 , 贊 入 1 湯 匙 酒 , 再 加 入 薑 絲 合 煮 。
把 川 芎 、 白 芷 、 黨 參 、 天 麻 和 湯 一 起 加 入 煮 , 蓋 上 蓋 子 , 焗 煮 5 分 鐘 。
加 入 鹽 和 1 湯 匙 酒 調 味 即 成 。
各 種 藥 材 作 用 ︰ 川 芎 - 活 血 行 氣 、 祛 風 止 痛 ; 白 芷 - 祛 風 散 濕 、 驅 腫 止 痛 ;
黨 參 - 補 中 益 氣 ; 天 麻 - 熄 風 定 驚
許 多 人 製 作 食 療 補 品 時 只 曉 得 獨 沽 一 味 運 用 燉 湯 的 方 法 , 而 懂 得 用 煮 濃 湯 方 法 處 理 的 則 不 多 。 炮 製 菜 式 要 夠 味 , 一 定 要 用 煮 半 湯 的 潮 州 方 法 , 肉 料 味 濃 而 清 , 湯 汁 比 燉 更 濃 。 在 家 中 炮 製 , 用 煮 的 方 法 比 燉 湯 方 便 , 而 且 味 道 更 佳 , 補 益 效 力 亦 高 。