My mum'll come to visit me in Dec., can she bring 花膠?

可以. 花膠是可以帶入澳洲境內, 但需要注意.

花膠必須完整, 不可 "碎濕濕".
必須放置於密封袋中, 不是密實袋. 是海味店的購物袋, 並需要啤口.
入境時, 需於入境卡是否帶有食物, 填上 YES, 走紅色通道
過海關時, 主動將花膠取出, 並報上花膠的英文 "FISH MAW"
就是這樣簡單.