桂花糖一問

你嘅意思係買桂花自己整 or 成粒糖食果d???
如果係自己整可以係以下地方買到.

荃灣街市街街市內有糖桂花賣,18/樽
麥x勞後門對住的入口,上完樓梯向前行,
左手邊有一檔賣上海食品的.

可以整桂花椰汁糕, 好好味,又易整, 你鍾意嘅話整係整桂花糕又得,椰汁糕又得.
我呢~~~鍾意夾心整嘅

椰汁糕材料 :
熱水 400 ml
魚膠粉 30 g
糖 110 g
淡忌廉 70 ml
椰汁 200 ml

桂花糕材料 :
熱水 250 ml
凍水 200 ml
魚膠粉 30 g
糖 100 g
桂花糖 1湯匙

椰汁糕做法 :
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。(可坐熱水加快溶解)
2) 加入淡忌廉及椰汁拌勻，不要打至起泡。
3) 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內雪約30 分鐘。

桂花糕做法 :
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。(可坐熱水加快溶解)
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
3) 慢慢倒入以凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內凝固。
可重複以上步驟做出有多層效果，我用9x9吋模做了三層.

係銅鑼灣老三陽有得賣, 佢果D好正, 好香桂花味!
另外, 荔枝角朝日廚房都有!

唔知荃灣or荔枝角有無裕華呢
我只知佐敦道裕華地庫超級市場有得買
希望可以幫到你啦