不會廚藝者，創業開餐廳 是否100%虧大本﹖
回答 (4)
2007-07-21 6:32 pm
✔ 最佳答案
雖然在生意上來說是有一句話"唔熟唔做", 但我并不認同.如你在開餐廳前做足功課一定會成功, 關鍵在於你餐廳的選址人流多少, 是否有特色, 裝修的氣氛, 宣傳, 價錢,採購部的來料把關, 資金的預算要准, 當然最重要是有一班幫得手的師傅, 如他們的出品有色香味俱全并能做到快,覩,淨, 就巳事見功倍了.
2007-07-24 8:59 am
1. 有技術
2. 有錢
要有其中一樣,
置於話係識管理, 打工算啦!
2. 有錢
要有其中一樣,
置於話係識管理, 打工算啦!
2007-07-21 6:51 pm
我認識好多不會廚藝的餐廳老板. 他們有些是同廚房師父合作, 有些就請懂得廚藝的師父管理廚房. 最重要都是你要懂得管理餐廳呢行, 人際關係要好. 就算唔識廚藝都可以100% 成功開好多分店.
參考: 自己經驗. 不要信直銷, 傳銷, 叫人入會等等....的internet 騙局.
2007-07-21 5:53 pm
不識廚藝,唔代表會虧大本
有錢的請個一流廚子咪得
有錢的請個一流廚子咪得
收錄日期: 2021-04-24 10:58:10
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070721000051KK00800