血清是甚麼?

血清





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血液凝固析出的淡黄色透明液体。如将血液自血管内抽出，放入试管中，不加抗凝剂，则凝血反应被激活，血液迅速凝固，形成胶冻。凝血块收缩，其周围所析出之淡黄色透明液体即为血清，也可于凝血后经离心取得。在凝血过程中，纤维蛋白原转变成纤维蛋白块，所以血清中无纤维蛋白原，这一点是与血浆最大的区别。而在凝血反应中，血小板释放出许多物质，各凝血因子也都发生了变化。这些成分都留在血清中并继续发生变化，如凝血酶原变成凝血酶，并随血清存放时间逐渐减少以至消失。这些也都是与血浆区别之处。但大量未参加凝血反应的物质则与血浆基本相同。为避免抗凝剂的干扰，血液中许多化学成分的分析，都以血清为样品。（右图为血清蛋白）

血清是血液中的無形成分。用顯微鏡可以觀察到血液中的白血球、紅血球、血小板等有形成分，血清為去除纖維蛋白原後的無形成分，顏色微黃，透亮。
血清的基本成分是水，水中溶有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素等營養成分，也溶有人體代謝產物。血清中有抗體，這是被稱作免疫球蛋白的蛋白質。


血清有各種不同的功能，而且具順利推動身體代謝的作用，同時有益於維持身體的恆常性。
血清主要用來解毒，是組成血的其中一種成份。因為有毒的生物，牠們身體會有些物質去抗衡毒性，即是可以解毒。