乳清蛋白粉可用熱水沖嗎?!

乳清蛋白絕對不可以用熱水沖的，因為熱水會破懷乳清蛋白中的營養及蛋白質。

所以，乳清蛋白只可以用凍水或其他唔熱的液體開，例如凍牛奶。

如果你希望用豆漿溝亦可以，但係一樣要先攤凍 d 豆漿，至好溝落去。