但是，我看電視的烹任節目時，教烹任的主持，都是將「芫茜」讀做「鹽西」。而絕大部分的香港人，不是將「芫茜」讀做「鹽西」，就是讀做「元西」。
請問：
１）烹調用的「芫茜」，正確的讀音應該是怎樣呢？
２）堅持所謂「正確」的讀音，會不會造成溝通上的障礙呢？例如，如果跟街市的菜販說：「俾五蚊『元善』我丫，唔該。」，街市的菜販能否明白我想買的是什麼呢？
３）文字及語言，到底是傳情達意重要，還是咬文爵字重要呢？
４）如果堅持所謂「正確」的粵語讀音，就是對中華文化的尊重，那我們又需不需要更「正」我們的口音，堅持說要買「元善」（芫茜），以撥「亂」反「正」，以反映咱們香港人對中華文化的「尊重」呢？
還是，我們應該依照語文的約定俗成的慣例，集「非」成「是」，更新字典內的讀音呢？
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《最緊要「正」字》的宗旨為：發掘一些常在你左右，而未被察覺的錯字、錯音，為大家進行「正」字工程。（http://jade.tvb.com/special/more_than_words/main/19.html）
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致： 回答者：edmond_lst 回答時間：2007-07-17 15:59:55 本人愛看電視節目《最緊要「正」字》，正欲「效尤」節目中如孔乙己般的學者、博士及教授，追求中國文字的「正確性」，以尊重「正」字、廣州話及嶺南文化之心、以「學術」及「知識」為本，追宗尋源。畢竟，中國人用錯中文字，香港人用錯自己的母語（廣州話）的「常用字」，是何其可笑的。
更新3:
唔……講到「跟普羅大眾用『正』音，如時『姦』及『姦』尺，真的會被人姦」這個話題，我個人覺得，閣下所用的措詞有點不當。雖然些句屬於誇張的語氣，但是結尾的「被人姦」之語氣，實在是過份誇張了。如果用「外門內小」此字來代替最後的一個姦字的話，比較合乎一般的香港人及操廣東話方言的人士的慣常語氣及用法。 而「外門內小」一字，實為別字，正確的寫法應是「外尸內吊」的。「外尸內吊」一詞，本屬名詞，現將名詞作動詞用。詳細的用法可參閱以下知識（http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007050300969）