點炒到美味既炒麵

2007-07-17 6:56 am
點樣可以炒到D炒麵好似粥店個D咁好味?(淨炒麵,不是有肉有汁那種)
更新1:

請注意!係淨炒麵,不是有肉汁的,也請勿取巧加入海鮮類!

回答 (1)

2007-07-19 10:20 pm
✔ 最佳答案
最重要係炒麵時火要夠猛,手要夠快兜,麵一定要夠乾身,咁樣炒出黎既炒麵就好好食。調味只需用老抽、生抽、味精和少許糖就可以。


收錄日期: 2021-04-18 22:41:46
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070716000051KK05540

檢視 Wayback Machine 備份