糖尿病的老人可以飲咩湯水

D度下面的湯水可以煲比你奶奶飲!!

沙竹淮杞乳鴿湯 (宜虛熱及糖尿病)

材料用乳鴿兩隻,沙參、玉竹、淮山、杞子各五錢,生薑數片,加水慢火煲三小時,調味后飲用.

玉竹、杞子均有降糖作用.且玉竹滋補養陰,杞子滋陰補肝腎.沙參補肺降火,養胃生津.淮山補脾胃.




下面有糖尿病患者的日常食療!!

糖尿病患者的日常食療

淮山（山藥）

性平，味甘，歸脾、肺、腎經。

功效：健脾養胃，補肺益腎。

食法：淮山四兩，清水六碗煎存二碗半代茶徐徐溫飲；或與粳米二兩冷水齊煮至稀粥，將熟時加入調味，稍煮一二沸即成。須溫熱服食，四季均可服用。

結論：使中氣旺而脾健運，脾土旺而肺金生，腎氣固而尿縮，補氣養陰而渴止。治消渴病
效果卓越。




下面有糖尿病的老人宜忌飲食資料!!


糖尿病患者的日常飲食宜忌:

飲食調養對改善病情有很重要的幫助，是最好的輔助療法。 不可飲酒及汽水、糖份高飲料最忌，（ 宜：白開水）； 不可食高澱粉質或炭水化合物如：馬鈴薯、白米飯等，（ 宜：面粉的制品）； 不可食高果糖生果如：榴槤、蜜瓜、芒果、荔枝、龍眼等，（ 宜：蕃石榴，其皮酸澀，有利於此病）。既病之後，更應節制飲食， 不吃肥甘厚味醃炙（ 宜：新鮮、清淡、容易消化的飲食），節制房事；即使【三多】症狀消除，體重恢復正常，也 不能立即中斷治療，因為病情容易隨時復發，（ 宜：遵照醫師處方和保健食療），做到飲食與保健治療相結合，就能起到鞏固療效，預防復發，患者 不倍加愛惜， 不減滋味， 不戒嗜慾， 不節喜怒，縱有名醫，亦不可藥救。

《不可盲目控制飲水》

《不可飲酒》

《不可吸煙》

《不可進食含大量澱粉的食物》

《不可進食含有高糖分的水果》

《不可進食含有高糖類食物》

《不可多吃蛋白質類食物》

《不可進食高脂肪和膽固醇類食物》

《不可患得患失》

《不可恣情縱慾》

糖尿病科學的飲食控制
1.選低升醣指數 (低GI) 食物如全糙米 燕麥(片)及其他任何未加工穀類 可穩定血糖波動。
2.不吃甜食、任何過度加工穀類 如白飯 粥 白麵條 麵包 蛋糕.餅乾..高升醣指數食物。
以糖化血色素(HbAlc)7之糖尿病人為案例，同樣一碗白飯，飯後2小時測得180-200mg/dl，同樣一碗糙米飯 飯後2小時為120-130mg/dl，飯後2小時正常值為＜140mg/dl，持續低GI飲食3個月，減重8kg，糖化血色素由7降為5.8(正常值＜6)，醫師停藥。
低GI飲食可穩定血糖不易饑餓也不易發胖，有科學根據的。
請諮詢營養師、或上網關鍵字：『升糖指數』『胰島素減肥』查詢

Fruit is good. Potato and rice is alright, but it's better to each red rice, high fibre vegetable. It's only processed sugar, highly food are big no no. I got this from the taiwanese and australian government websites.

你可以去呢個網睇下..有130款湯..
http://www.dickyleung.com/soup/mother_soup.html

老人除糖尿病外,經常伴有其他疾病或并發症,如高血脂, 高血压,腸胃病,痛風,腎病. 失明等, 宣以健康饮食和运动来冶理糖尿病
以下作為參考,如糖尿病伴有其他疾病如痛風,以下食品有些就不合用了, 應在医师辩证下，根据自己的体质选用
消渴分三类 药膳巧选择
糖尿病，中医称为消渴病，是常见的内分泌代谢疾病，中医一般将糖尿病分为上消、中消、下消三种类型，采用药膳辨治，有助于降低血糖及尿糖，减轻症状，使病情趋于稳定、好转乃至治愈。
上消型 以多饮为主，口渴喜饮、随饮随渴，小便较多、色黄、咽干灼热、口干唇燥、食量如常、舌红少津、苔黄而干。中医认为，其病因是肺脏通调水道的功能受损，水液循环受阻，津液无法布及全身、滋润脏器。由于积久而酿热，使津液耗损，所以患者突出表现为口渴多饮。多采用生津止渴、清热润肺的方法调整。可用“六汁饮”:莲藕、梨、荸荠各200克，麦冬12克，芦苇根30克，玉竹20克。将莲藕、梨、荸荠洗净，切碎，绞汁；麦冬、芦苇根、玉竹水煎过滤取汁，将绞汁及煎汁合并搅匀，饮用，每日一剂。
中消型 常以多食易饥为主，伴有口渴多饮、口苦、口臭、口干、小便频多、大便干结、头晕目眩、形体消瘦、舌质红、苔黄。中医认为，其发病原因是饮食不节或劳倦等多种因素伤及脾胃，使脾胃功能下降，则热郁于胃，胃火炽盛，津液耗损，津液不足，则水谷不能分解，因此不能满足身体营养的需要，故而出现多食善饥的症状。治宜清胃泻火、养阴生津，可用“山药粳米粥”:山药50克，黄精20克，沙参15克，粳米100克。将山药研为细粉，黄精、沙参水煎煮，过滤取汁，以药汁加粳米、山药粉煮粥，代早餐服食。
下消型 以小便频繁为主，且量多，浑如脂膏，尚有面色潮红、手足心热、腰膝酸软、舌红少苔。中医认为，由于肾脏的亏虚，肾主水的功能失调，固摄无力，水液下趋而造成尿频。对此情况，一般采用滋阴补肾、清热降火的方法调理。可用“枸杞炖兔肉”:枸杞子30克，兔肉250克，洋葱100克，油、盐适量。先将枸杞子，兔肉加水适量炖熟，后加洋葱、油、盐，稍煮片刻，吃肉饮汤，每两天服食一次。
中药代茶饮适合糖尿病
一般地说，糖尿病病友是可以中药代茶饮的，但并不是所有的糖尿病病友都适合或都需要，要根据患者的不同情况来决定。遵循中医“辨证施治”的原则，“有是证，用是药”。比如:菊花茶用于肝热所致的眼睛红赤或眼睛分泌物多等证，但如果患者合并糖尿病胃肠神经病变，经常腹泻，属于脾虚证者，就不能饮用;人参茶适合于气虚体质的糖尿病患者，倘若用于肝火旺、胃火盛的患者无异于火上浇油;还有苦丁茶如给予胃寒患者就好比雪上加霜。所以，不能认为中药代茶饮适合所有的糖尿病病友。
患者如何自己选择适合的代茶饮
简单介绍几种常用的中药茶:
　　(1)糖尿病患者经常感到口干舌燥，面红目赤等证，可饮用菊花茶、薄荷茶或莲子心茶以清热明目、清心肝火。
　　(2)糖尿病患者伴有胃肠自主神经病变，出现便秘，可饮用决明子茶、麻子仁茶以润肠通便。
　　(3)糖尿病患者伴有胃肠自主神经病变，出现腹泻、腹胀、食欲不振等脾虚可饮用大枣茶等。
　　(4)糖尿病患者伴有高血压，经常感到心烦急躁，头晕目眩，口苦舌干，可饮用菊花茶、薄荷茶或夏枯草茶以清肝泻火降压。
　　(5)糖尿病患者伴有睡眠障碍，出现心悸、心慌者可饮用酸枣仁茶、合欢茶以养心安神。
　　(6)糖尿病患者伴有高脂血症，可饮用决明子茶、姜黄茶、生山楂茶等以祛脂活血。
代茶饮的中药会不会影响西药的作用
传统中医认为茶水和药物不能一起用。所谓的药物不仅是西药，还包括了中药。主要是因为茶中有些物质会影响药物的疗效，一般主张服药2小时内不宜饮茶。
饮食疗法：
糖尿病患者可在医师辩证下，根据自己的体质选用中药材作为辅助治疗，比如体质偏虚者可选用人参、北芪、枸杞子、女贞子、山茱萸、淮山、黄精加入日常饮食汤菜中（每次选择一至三种）。
体质偏燥热者，则可选择玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常饮食汤菜中（每次选择一至三种）。
糖尿病患者可在日常生活中，常吃一些食物调理身体，如南瓜、洋葱、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米须、薏苡仁（中国玉米）。
其中南瓜是糖尿病人极好的食品。因为南瓜中含有占其重量15％左右的果胶（一种水溶性多糖），果胶进入肠道后能抑制葡萄糖的吸收。而苦瓜不但清热解毒，除烦止渴，同时实验证明，苦瓜有明显降低血糖作用。推荐以下几道适合糖尿病患者的食谱：
1、黄芪10—15克、枸杞子15克、淮山15克、玉米须30克，煮水代茶饮或加入猪胰煮汤。
2、南瓜250克、绿豆30克，南瓜去皮切块，与绿豆加水适量煮熟。
　　3、淮山30克（新鲜淮山60—90克），薏苡仁30克，加水适量煮熟。
　　4、黑豆100克、首乌20克、枸杞子20克，加排骨煮汤。
　　5、番茄、洋葱、豆腐、瘦肉煮汤。
　　6、玉米连须切段、枸杞子、玉竹加排骨煮汤。
　　7、香菇、枸杞子、淮山、猪胰加糙米煮成粥。

保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。
根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量，对肥胖和超体重者以低热量饮食 （1000—1400千卡／日）为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。
饮食结构的合理搭配：在确定总热量后，对三大营养成分——碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配, 其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜，食盐摄入量控制在10g／日。
总之，糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡，饮食结构多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料。

http://disease.39.net/diabetes/zlsc/jtsp/223295.html