請問種植琉璃苣(Borage)，有什麼用途?

琉璃苣Borago officinalis L.
英名:Borage 、Beebread,、Bugloss
原產地:北歐
生活型:草本，高約60cm。
樹幹及枝條的描述:莖密佈白色絨毛。
葉的描述:單葉，披針形至卵形，密披白色絨毛。
花序及花被的描述:花如星型，花冠藍紫色。
生育環境:適合排水良好，陽光充足的環境。
用途描述:可食用，及提煉琉璃苣油，具有多種功效。
琉璃苣為紫草科琉璃苣屬一年生草本植物，原產於地中海沿岸及小亞細亞。其莖葉脆嫩而多汗液，具黃瓜香味，含有較高的營養及有益健康的物質。　　
一、生長習性﹕喜溫植物，耐高溫多雨，也耐乾旱，不耐寒，要求不太貧瘠的土壤。
二、繁殖方法﹕可直播或育苗移植，露地栽培一般宜春季播种。種子為小堅果，種皮較硬，播種前宜用溫水浸泡1～2天，每天換水，經浸泡後播種出苗快且整齊。
三、栽培與養護﹕　　
　定植﹕育苗移植在3～5片真葉時定植，株距20～30cm，行距30～40cm，種植後澆透水。育苗期進行除草、鬆土，長期保持田間濕潤，開花候減少澆水，一般無病蟲危害，不使用農藥。琉璃苣喜好乾燥，日照充足，排水良好之土壤，澆水時需土壤乾時才澆，避免澆淋於葉面。
　　　　四、用途﹕琉璃苣的嫩莖葉具有黃瓜香味，有多種芳香簇化合物和硅酸。用莖葉制成拌沙拉的調味汁，芳香宜口，具有利尿作用。放於泡菜中，能使泡菜長久儲存且誘人清香。其花可作蜜餞，也可點綴蛋糕和其他糕點。
琉 璃 苣 ( Borago officinalis )
功效：
解除緊張、抑鬱，對發燒、乾咳和皮膚乾燥
有療效，刺激乳腺分泌，調經、降血壓
用途：
1.沐浴、皮膚保養、薰香
2.泡茶、煎煮、燉湯、糕點、淹漬
用途：精油、茶飲、食用、美容。
　　琉璃苣的花色為藍色，在英國，這種紫草科的星狀花朵被稱呼為「星之花」。琉璃苣高貴的特質可能源自於它含有豐富的鈣、鉀和礦物質，據研究顯示，琉璃苣能影響腎上腺。
　　近10年來則以琉璃苣種子所萃取出的油最為著名。因為琉璃苣油含有豐富的Omega-6多元不飽和脂肪酸，其中的迦瑪亞麻油酸GLA (Gamma-Linolenic Acid)更高達濃度25%-30%，也是天然植物油中含GLA濃度最高的，約為一般月見草油的2-2.5倍(月見草油的GLA含量只有7-9%)。這種脂肪酸是人體製造前列腺素PGE1的必需脂肪酸，只在母乳才能發找到的必需脂肪酸
　　前列腺素PGE1是細胞功能的調節者，控制人體每個細胞和器官的功能。是達到最巔峰新陳代謝狀態所必需。它原本是靠食物中的亞麻油酸轉化成GLA後，才能生成。但在轉換的過程中阻礙因素太多，尤其年過30，轉換過程更是困難重重。而琉璃苣內含豐富的GLA，在餐食中加入琉璃苣油，就等於給人體直接供應能製造PGE1的原料。
前列腺素PGE1對人體的功能如下：
循環系統：
抑制血小板的結塊，減少血液凝結的危險性；幫助血管擴張，保證適當的血流進出心臟，也幫助改變動脈硬化 造成的阻塞影響；幫助減低體內在肝臟中產生的膽固醇。
免疫系統：
控制了Lymphokines（淋巴因子）的釋放，減少免疫細胞的增殖，也減低組織胺的分泌，幫助阻止廣泛的敏感反應；它也減輕疼痛，對抗發炎。
內分泌系統：
刺激在甲狀腺、腎上腺和松果腺的主要荷爾蒙的製造和分泌，包括人類生長激素。增加吸收和分泌神經傳達器 這神經系統信差，減少睡眠的需要，並且幫助減輕沮喪。它還扮演一個從胰臟分泌胰島素的強力抑制者，建立一個良性的反應圈，幫助身體持續在最巔峰的新陳代謝狀態。
其他：
PGE1也抑制胃酸的分泌，避免腫瘤發生；在呼吸系統方面，它鬆弛支氣管組織，減少氣喘發作的頻率。
研究人員發現琉璃苣油的GLA可以在體內轉換成PGE1。舉凡經前症侯群、糖尿病、骨芽基、蕭格倫氏徵侯群((Sjogren’s syndrome)一組包括下列症狀的徵侯群：乾燥性角膜炎、乾燥性咽喉炎、乾燥性鼻炎、腮腺腫大以及多發性關節炎)的疾病、運動困難(dyskinesia)、濕疹、風濕性關節炎、脂肪痢及其他皮膚的問題都有一定的效果。對於常見的降低膽固醇及對抗癌症的效果更是效果顯著。


圖片參考：http://i201.photobucket.com/albums/aa187/emage_pro/-16.jpg