咖啡 :　中醫認為咖啡有什麼功用? 有什麼食忌?

咖啡性溫而且酸，發熱或肝有問題等都不宜飲用。

以下是一篇來「美國漢唐中醫」網有關咖啡的文章，括號內容為「漢唐中醫」的評論
（網址http://www.hantangtcm.org/modules/news/article.php?storyid=563）：

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咖啡一日兩杯 肝癌風險降43%
更新日期:2007/06/07 07:10

根據「腸胃病學」期刊刊出的研究報告，喝咖啡似乎能降低罹患肝癌的風險，每天喝兩杯可使風險降低百分之四十三。(一看就知這是在胡說八道，什麼百分之四十三，這種數字遊戲就是西方學者最常用來欺騙人的手段，根本就是沒有根據的數字，讀者千萬不要上當。)
　
瑞典斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所的蘇珊娜．拉森及艾麗西雅．沃克兩位博士在該刊撰文說：「咖啡對肝功能及肝臟疾病的潛在好處，相關資料過去廿年來不斷增加。」許多研究發現，喝咖啡和肝酵素值呈反向關係。肝酵素值顯示慢性肝病及肝硬化的風險。　(這兩位女博士是唯利是圖的人，不配被稱為學者，她們的咖啡研究基金是來自咖啡商，絕對不是自己覺得人生乏味，而去做出這種沒有根據又害人的研究。)

研究人員因此大規模分析已發表的傳染病學研究報告，觀察喝咖啡和肝癌風險之間的關係。他們所分析的報告，包括涉及兩千兩百六十名肝癌患者及廿三萬九千一百四十六名對照組的十一項研究。這些報告都發現喝咖啡和肝癌風險呈反向關係，且在六項研究中具有統計學意義。(我看過許多肝癌病患，原本他們都是喝咖啡成癮，結果卻得到肝癌，從未見過有一人因為喝咖啡而得利的。)

研究人員發現，每天喝兩杯咖啡，罹患肝癌的風險降低百分之四十三。(這是沒有根據自己胡亂編造的數字，一看就知道他們在騙人。)

拉森及沃克指出，喝咖啡對肝癌防治有保護性效果，這在生物學上是似乎可信的說法。他們表示，咖啡含有大量綠原酸等抗氧化劑，能對抗氧化壓力並抑制致癌原的形成。此外，動物實驗研究也明確顯示，咖啡以及綠原酸對肝癌有抑制效果。(真是害死人不償命的說法，這二位女性研究人員應該被除名，因為做為一研究人員是不該騙人的。)
評論

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人紀系列我教的越多，就可以講的越細，讀者請記住，中醫學認為酸傷筋，急食甘以緩之，意思就是說過食酸味會造成抽筋等現象，此時馬上喝些甜味飲料或是吃些甜食，就可以緩解這些症狀，當然我這裡所謂的甜食指的是用蔗糖等天然糖做的甜食，現在市面上的甜食是用人工糖製作的，所以與咖啡等都是屬於酸性，也都傷筋，而中醫學認為肝主筋，意思就是說筋就是肝臟的延伸，所以肝跟筋是不分的，傷筋就等於是傷肝，如此簡單的問題，中醫在五千年前就已經知道了，西方人不懂，於是做出這種丟人現眼的研究，她們可以騙騙西方人，要想騙中國人，請先通過我這一關，因為中國人中就屬我最笨，先要能騙過我，再去騙別的中國人才是對的，我說的對不對呢？ 上面的二位笨蛋，連我都騙不過，居然還要騙比我聰明的其他中國人，真是蠢啊！
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