點樣先可以將o的乾冰keep長o的時間

點樣先可以將o的乾冰keep長o的時間
乾冰市面唔係咁易買到架，最多都係你去Haggen Dazs 之類既舖頭買野佢地跟埋比你，但個d乾冰都 keep 唔到好耐架咋﹗
我會suggest你去d蛋糕材料售賣處到買個保溫蛋糕手挽袋，吉之島個d保冷袋 or 箱唔啱你架，因為個d size 通常係比人放飲品，所以會較長兼窄身，未必放得落個蛋糕架，一係就好鬼死大個，就算放到個蛋糕入去裡面都浪吓浪吓咁啦﹗

所以我會suggest你去d蛋糕材料售賣處到買，好似二德惠咁，

保溫蛋糕手挽袋(6吋)

圖片參考：http://www.twinsco.com/images/837601.jpg


正價 $14, VIP價 $13.3

可到以下網頁參考詳情︰

http://www.twinsco.com/GenProduct.php?pd tcode=836041

保溫蛋糕手挽袋(8吋)


圖片參考：http://www.twinsco.com/images/837801.jpg

正價 $20, VIP價 $19

可到以下網頁參考詳情︰

http://www.twinsco.com/GenProduct.php?pd tcode=836051

6吋+8吋 = $30

*************************************
二德惠 -- 灣仔店
香港灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓
灣仔地鐵站C出口轉左
電話 : 8111 3090
http://www.twinsco.com/

二德惠 -- 油麻地店
香港九龍油麻地上海街395-397號安業商業大廈10字樓
油麻地地鐵站A1出口，前行至上海街轉右。
電話: 8111 3080
*************************************

假如你覺得個 location 唔方便你，你可以click入去以下條link，裡面有個list係全港九新界既烘焙材料專賣店既資料，不過最好係先打電話問吓有冇，因為我經驗唔係間間都有，特別係朱古力專用ge盒。希望幫到你﹗
http://www.leisure-cat.com/forum/viewtop ic.php?t=32456

另外，就咁單用保冷袋係keep唔到好耐，你最好係百佳超級市場 or 吉之島 （聽講吉之島10蚊店都有，仲平d tim 呀﹗）or d 行山用品舖到買埋冰種一齊用會好好多架﹗

冰種係d藍色液體黎，係室溫既時候呈液體，當你放入雪櫃時，會變成固體（冰狀）。作用係同乾冰相似，但比起用乾冰安全得多，同埋可以循環再用。把雪凍了的冰種和食物/飲品放進保冷袋內，即使室溫達30度，d野都可keep住冰凍大概3-4個鐘頭到。

吉之島 / 百佳超級市場（要d大型d先有）︰樂柏美冰種 （Rubbermaid Blue Ice），約廿多元


圖片參考：http://www.rubbermaid.com/rubbermaid/images/product/1026_sm.jpg


http://www.rubbermaid.com/rubbermaid/pro duct/category.jhtml? cat=HPCat150109
希望幫到你啦﹗

Thanks a lot for ur reli gd information!^^

Keep住乾冰最好的方法是用發泡膠箱.
醫院都係用乾冰同發泡膠箱傳送要急凍既藥物.
通常用這方法, 乾冰可放一兩日都冇問題.

希望幫到你啦!!

買一個 fit 放蛋糕的保凍袋,及用冰包,唔使去買乾冰咁唔方便,冰包又可以循環再用,自己用緊呢隻保凍袋d料幾厚既，睇吓．．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Miscellaneous_Tools_chi.htm
http://sweetiebaking.com/t69.htm
http://sweetiebaking.com/t85a.htm
心甜烘焙材料專門店

Sweetie Baking Workshop

地址 : 香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
電話 : (852) 2882 -7188