點解消化要幾個鍾

消化系統對食物的處理有以下過程：
(1)攝食--把食物送入口腔
(2)消化--把食物中複雜的大分子物質分解成簡單的小分子物質
(3)吸收--使經過消化的營養成份進入血液
(4)同化--把吸收的物質進行加工，貯存和利用
(5)排遺--把未消化的食物殘渣經過肛門排出體外
消化、吸收在消化管中進行，消化腺分泌消化液幫助對食物的消化，食物的同化作用過程則主要在肝臟和各種細胞中進行。

以下是營養消化過程中所需要的時間

吞嚥入咽喉
所需時間1秒

由咽喉入食道
液體食物所需時間6秒/固體食物30 秒 - 60 秒

食道進入至胃消化及吸收
液體食物所需時間5 分鐘/固體食物(醣類1 小時/蛋白質2-3 小時/脂肪4-5 小時)

胃至小腸
液體食物所需時間4 - 5 小時 / 固體食物12 - 15 小時

小腸至大腸
10 -15 小時

總括來說整個消化完成約是需要24 - 72 小時

麵包.飯.小白菜.雞翅.蘿蔔.牛奶它們在消化系統中的消化過程都是依樣的
過程如下

消化系統從口腔開始，經過喉嚨、食道、胃、小腸、大腸到肛門，共三十英尺（九米）長。碳水化合物的消化，從口腔分泌唾液開始，這一步靠細細嚼來完成工作。接著食物送到胃，胃液繼續消化碳水化合物和蛋白質的工作。接著半消化食物到小腸，加上胰臟分泌的消化液和膽汁等，繼續蛋白質、碳水化合物和脂肪的消化，脾臟也參與消化的工作，主要是維持血液的健康和清潔，在消化開始以前及之後，脾臟都會大於平常。小腸是整個消化系統最長的部份（二十到二十二英尺），消化後的食物主要在小腸吸收，最後到大腸靠微生物分解，做為最後的吸，所有剩的殘餘廢物由大腸排出。整個過程在正常情形下大概要十二小時，也就是早餐的廢物在當天睡覺前排出體外，中餐在第二天一早起床排便，前晚的晚餐刖在早餐之後排出。

消化系統從口腔開始，經過喉嚨、食道、胃、小腸、大腸到肛門，共三十英尺（九米）長。碳水化合物的消化，從口腔分泌唾液開始，這一步靠細細嚼來完成工作。接著食物送到胃，胃液繼續消化碳水化合物和蛋白質的工作。接著半消化食物到小腸，加上胰臟分泌的消化液和膽汁等，繼續蛋白質、碳水化合物和脂肪的消化，脾臟也參與消化的工作，主要是維持血液的健康和清潔，在消化開始以前及之後，脾臟都會大於平常。小腸是整個消化系統最長的部份（二十到二十二英尺），消化後的食物主要在小腸吸收，最後到大腸靠微生物分解，做為最後的吸收，所有剩的殘餘廢物由大腸排出。整個過程在正常情形下大概要十二小時，也就是早餐的廢物在當天睡覺前排出體外，中餐在第二天一早起床排便，前晚的晚餐刖在早餐之後排出。

如果食物不經過消化的話，人就不能吸收食物的營養，也就是說吃了等於沒吃!!

人食入肚既多數係固體食物. 消化係用胃液之類既液體載住d消化酶, 滲入去d食物度. 雖然吞落肚之前係咁e趙過, 但係要係胃度充分混和胃液, d酶先至可以滲入食物既每一個分子, 將佢拆散.
拆散 要分幾類, 因為消化酶有不同既最佳pH值, 程序一定要一樣做完至到第二樣: 係個胃度攪掂左d蛋白質先, 再係腸度攪埋脂肪, ... 唔同成份唔可以同期執行, 咁時間梗係慢啦.
拆散都要依工序, 唔係一隻酶就做得晒. 例如長長的蛋白質先用protease分拆成一截截既蛋白鍊, 再由peptidase拆成更短既氨基酸. 做一個成分都要分幾個步驟, 梗係阻時間啦.
咁你計下, 加埋都係幾個鐘都算快啦. 食草動物有四個胃, 更要反芻, 咪仲耐.

因為......
http://web.holmglad.edu.hk/is/s3/body2.htm

2007-07-12 20:09:30 補充：
入面營養過程所需時間表的時間加埋=幾個鍾不是加理