急凍鯖魚怎樣煮? 可用焗爐或烤箱

解凍後開邊，抺乾水份，沬上日本白面鼓（不要用太咸的），醃一天，放在１８０度焗箱，燒１０分鐘左右，表皮微焦即可。可伴點點白蘿卜加羗茸同吃。