如何用啫喱粉泡制芒果布甸?
回答 (3)
2007-07-09 8:04 am
✔ 最佳答案
我伊個方法係學校HE堂教架,本來我都以為制芒果布甸係好難既,不過上堂之後覺得好簡單,而且我個方法只要好簡單既材料就得,唔使好似其他回答者咁要買咁多野材料(for2個人):
水200ml
芒果2個
芒果啫哩粉1盒
花奶100ml
方法:
1)先張水煲滾
2)張啫哩粉倒入碗,然後加入水,用"更"stir大約10分鐘,
3)準備一盆凍水,再張碗放入盆,以加快熱水降溫,再stir5分鐘
4)接著,張芒果肉切成一粒粒
5)然後倒入碗,stir
6)再加入花奶,stir10-15分鐘
7)分為大約７杯
8)最後放入雪櫃2個鐘後可吃
參考: my experience
2007-07-09 4:54 am
芒果布甸
圖片參考：http://flk.hkcampus.net/~flk-cg/dessert02.jpg
材料：
芒果(熟)１個
芒果味Jelly粉２盒
雞蛋１隻
花奶１罐(大)
做法:
1. 芒果去皮及去核,切成粒狀。
2. 將Jelly粉倒入１杯滾水中攪溶，將一隻雞蛋加入
拌勻。再加入１杯冷水拌勻，加入花奶從一方向
拌勻，最入加入芒果粒。將溶液倒入玻璃容器，
放入雪櫃冷凍即成。
圖片參考：http://flk.hkcampus.net/~flk-cg/dessert02.jpg
材料：
芒果(熟)１個
芒果味Jelly粉２盒
雞蛋１隻
花奶１罐(大)
做法:
1. 芒果去皮及去核,切成粒狀。
2. 將Jelly粉倒入１杯滾水中攪溶，將一隻雞蛋加入
拌勻。再加入１杯冷水拌勻，加入花奶從一方向
拌勻，最入加入芒果粒。將溶液倒入玻璃容器，
放入雪櫃冷凍即成。
2007-07-09 4:53 am
材料：
芒果啫喱粉 3 盒
魚膠粉 4 湯匙
糖 3 湯匙
(細)三花淡奶 1 罐
水 1350 ml
芒果 6 個 (多少隨意)
造法：
1) 水煲滾後 落啫喱粉、魚膠粉 及 糖煮溶，熄火。
2) 啫喱水攤涷後，加入花奶拌勻。
3) 芒果切粒，加入啫喱水，然後倒入啫喱杯，雪涷後完成。
註：
1)啫喱水 可按啫喱盒背後之方法造妥。
2) 淡奶份量可隨個人喜好加多減少，但不可不落。
3) 魚膠粉 份量可隨個人喜好加多減少，視乎喜愛之口感(軟硬)而定。
芒果啫喱粉 3 盒
魚膠粉 4 湯匙
糖 3 湯匙
(細)三花淡奶 1 罐
水 1350 ml
芒果 6 個 (多少隨意)
造法：
1) 水煲滾後 落啫喱粉、魚膠粉 及 糖煮溶，熄火。
2) 啫喱水攤涷後，加入花奶拌勻。
3) 芒果切粒，加入啫喱水，然後倒入啫喱杯，雪涷後完成。
註：
1)啫喱水 可按啫喱盒背後之方法造妥。
2) 淡奶份量可隨個人喜好加多減少，但不可不落。
3) 魚膠粉 份量可隨個人喜好加多減少，視乎喜愛之口感(軟硬)而定。
收錄日期: 2021-04-12 20:06:43
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070708000051KK03956