點解食三文魚可以醫濕疹????

因為 三 文 魚 的 眾 多 營 養 中 ， 最 引 人 注 目 的 ， 肯 定 就 是 它 所 含 的 不 飽 和 脂 肪 酸 ─ ─ Omega 3 。 三 文 魚 是 所 有 魚 類 中 ， 含 有 最 豐 富 Omega 3 的 ， 大 約 每 100 克 含 有 高 達 27 克 Omega 3 ， 而 一 般 成 人 每 日 只 需 七 十 七 克 。 最 近 越 來 越 多 的 研 究 顯 示 ， 吸 引 Omega 3 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 能 夠 加 強 自 身 的 免 疫 力 系 統 ， 而 且 不 飽 和 脂 肪 酸 被 公 認 為 能 夠 有 效 降 低 高 血 壓 和 心 臟 病 的 發 病 率 ， 而 且 Omega 3 是 腦 部 發 展 不 可 或 缺 的 重 要 元 素 ， 對 胎 兒 和 兒 童 的 生 長 發 育 有 促 進 作 用 ， 適 合 一 家 大 小 享 用 。



多 種 營 養

除 了 不 飽 和 脂 肪 酸 之 外 ， 三 文 魚 同 樣 含 有 多 種 維 他 命 A 、 B1 、 B 、 B3 、 D 、 E 以 及 鈣 、 鐵 、 鋅 、 鎂 、 磷 等 礦 物 質 ， 對 於 人 體 所 需 的 維 他 命 和 微 量 金 屬 元 素 ， 大 部 分 都 可 以 滿 足 到 。 同 樣 ， 蛋 白 質 和 氨 基 酸 也 是 三 文 魚 的 主 打 營 養 ， 每 100 克 的 三 文 魚 約 含 18.4 克 蛋 白 質 和 19.8 克 氨 基 酸 ， 對 肌 肉 和 皮 膚 的 生 長 ， 有 莫 大 的 益 處 。 可 能 你 會 覺 得 營 養 這 樣 豐 富 ， 會 不 會 對 健 康 產 生 反 效 果 呢 ？ 其 實 三 文 魚 屬 於 低 熱 量 的 食 物 ， 每 100 克 的 只 含 有 低 於 150 卡 的 熱 量 。 而 膽 固 醇 含 量 更 是 每 100 克 只 含 低 於 70 毫 克 的 膽 固 醇