口水有咩野成分?

口水(saliva)成分除了99．4％的水以外，還有鈣離子、磷酸根、氟離子、碳酸氫根離子和蛋白質、抗體粘液素及各種澱粉酶(amylase)(α-澱粉酶(α-Amylase)、β-澱粉酶(β-Amylase)、葡萄糖澱粉酶(Acid α-glucosidase)、異澱粉酶(γ-Amylase))。口水的鹼性主要來自鈣離子，因各種澱粉酶(amylase)，較適合在微鹼性環境把澱粉水解，加上牙齒表面琺瑯質，會在酸鹼值低於6.86時，化為鈣離子及磷酸根離子，所以口水是鹼性。

口水是唾液腺分泌出來的。唾液腺主要有耳下腺、舌下腺及頷下腺三對。唾液腺分泌出來的唾液經由管道送到口腔中，它可使我們的口腔保持舒適性的濕潤、幫忙清潔口腔、潤滑食物使易於吞嚥、同時有幫助消化的作用。唾液腺隨時都在分泌，但他的分泌是呈波動性的。白天較多，睡眠時較少；進食時或口腔中有東西時會分泌較多，緊張時分泌較少；腸胃不適想吐時會分泌較多，而某些藥物則會使口水分泌較少。總的來說，我們每個人每天大約會分泌出1到1.5公升的唾液。


唾液雖然不斷在分泌，不過，我們也不自主的一直在吞嚥口水，所以，在正常的情況下，成人及大小孩的口水並不會溢到外面來。而小小孩則不然，小嬰兒在約2-3個月大以後開始會分泌較多的唾液，但是因為他們吞嚥的能力尚未發展成　熟，往往來不及完全吞下分泌出來的唾液，因而使口水容易往外溢流。但是，大部份的小孩在2歲之前，吞嚥的協調能力會完全發展出來，因而小小孩多半在一歲半至兩歲之後就不大會再流口水了。

口水是無色無味的~但為什麼總是會覺得口水有味道~
是因為人們的口腔內有各種的東西在裡面~
例如剛吃完飯食物的殘渣~剛喝過酒~等等的理由~
使得口水被附上各種東西的味道~

口水

即係唾液亦稱口涎是動物口腔內唾液腺分泌的無色且稀薄的液體。

其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質，對牙齒能帶來化學的保護作用；其中含有的澱粉酶能夠幫助消化；成分能對抗細菌，因此有人將唾液塗抹在傷口上以消毒；能清潔口腔；通過檢測唾液可驗出癌、愛滋病。

成分
碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質

水,,,,,,唾液電粉酶