吃過甜的食物會使口腔會有酸的味道嗎?

2007-07-06 9:44 pm
吃過甜的食物會使口腔會有酸的味道嗎?為什麼?有何根據?

回答 (3)

2007-07-06 10:44 pm
✔ 最佳答案
樓上朋友講得正確, 我想補充是糖的PH值 (酸鹼度) 是屬於酸性
當甜食物被細菌溶解後, 它會釋放大量酸性物質,再加上口水.
口水是一種酵素, 作用是消化和潤滑, 所以經過不少化學作用,
口腔會帶有酸味, 是可以理解的
2007-07-07 10:33 pm
做一做補充,口水是混合物,裏面有唾液澱粉酶
2007-07-06 10:14 pm
會,因為細菌會把糖分解成酸,所以吃過甜的食物會使口腔會有酸的味道


收錄日期: 2021-04-23 21:29:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070706000051KK01642

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