兩個人住想煲湯但...

我通常煲花旗參紅蘿蔔節瓜煲廋肉湯
材料: 花旗參半碗 , 廋肉1/2 斤 , 紅蘿蔔節瓜各1-2個, 蜜棗2粒
廋肉洗淨, 備用 , 紅蘿蔔節瓜切開幾份
預適量清水, 放進全部材料 開火, 湯滾, 然後用慢火煲1.5個鐘
加少許鹽調味, 便可飲用

牛腩什菜湯煲
我通常是做牛腩什菜湯煲, 先到街市買牛腩, 我常用碎腩, 然後買菜, 菜料我一般買椰菜, 西芹,蕃薯, 紅蘿蔔,及薯仔
將牛腩出水 , 切細舊, 備用
將菜料洗淨 , 椰菜要切細塊, 西芹去除外衣 , 切細條, 蕃茄打橫切 , 切數塊
薯仔及紅蘿蔔,去皮, 亦都切細舊
預備一煲水, 另外起鍋, 落小油, 放牛腩落鍋, 倒鼓油, 糖, 鹽, 酒及老抽
,炒一炒, 將牛腩倒落煲水, 再所有菜料再放落下去, 點水., 湯滾了, 慢水再滾多
一個鐘, 就可以 , 再落少許鹽,調味

大東瓜 1巾
豬肉.豬潤 s15
咸蛋 1只