酒精含量的問題~~~

2007-07-05 5:05 am
平時d酒都有酒精含量
點含量係點量度架???
仲有有d係幾多%.....有d係幾多度......
代表左d咩架???

回答 (2)

2007-07-05 7:12 am
✔ 最佳答案
飲用酒中的酒精成份是乙醇。
在釀酒業中,普遍採用歐洲標準 (GL),
即是在溫度為攝氏20°C時,量度酒中乙醇含量的百分比 (%),
作為 酒精度數,簡稱「酒度」。

所以 1%酒精 = 1度酒



其他酒精含量的單位還有:
- 英國方式(sikes)
- 美國方式(proof)

換換算:1° = 1.75 sikes = 2 proof

從1983年開始,英國已經跟隨歐洲的 GL標准,
即按酒精所佔液體容量的百分比作為度數,用符號「°」表示。
而美國/加拿大則仍沿用proof方式。 

2007-07-05 5:19 am
平時d酒都有酒精含量
點含量係點量度架???

蒸餾酒酒精度計 /酒精度計


標籤上酒精含量的表示法有兩種:百分比法,如威士忌一般為40%Vol或43%Vol
美式proof法:proof之值等於百分比之兩倍,如80proof=40%。

範圍:0 to 80 % V/V

酒精量 基於"容量"或"重量"計算是不同的強度量度標準

10%—15%(not濃)(b酒)

80%—90%以上濃度=烈酒(白酒,白蘭地 )


收錄日期: 2021-04-13 00:44:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070704000051KK04402

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