茄子吃得多會損害視力,這句話有道理嗎?

現代研究發現，茄子裏含有多種成分，如多種生物鹼、蛋白質、鈣、磷、鉀和豐富的維生素，尤其是維生素P的含量很高。

維生素P屬於水溶性維生素，人體無法自身合成，因此必須從食物中攝取。它在對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質。同時，維生素P能降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管的破裂出血，保持血小板的正常功能，有預防壞血病以及促進傷口癒合的功效。中醫也認為，茄子具有散血消淤、消腫止疼作用。因此，常吃茄子可使血管變軟，對防治高血壓、動脈粥樣硬化，甚至老年斑都是有好處的。
但最有效的防治老年斑的方法，還是增加體內的抗氧化劑——維生素E。因為它能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐素，自然也就阻止了脂褐素在皮膚下的沉積。
平時，老年朋友們可適當食用大豆、芝麻、花生、瓜子、核桃、動物肝、蛋黃以及玉米、黃綠色蔬菜，這些食物都含有豐富的維生素E。此外，調整食物中脂肪的含量，皮膚不要過多暴曬，防止紫外線的刺激，對去除老年斑也很重要。
食用茄子時，還應注意：老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃，食用後若出現噁心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、意識模糊、抽搐等中毒症狀，要及時到醫院救治。所以，茄子吃得多會損害視力這句話當然沒有道理。

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茄子吃得多is good for as ar!!!

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茄子吃得多可 幫 助 預 防 癌 細 胞 的 發 生 及 擴 散 。
可 調 節 血 壓 及 心 臟 功 能 ， 進 而 預 防 心 臟 病 發 作 及 中 風 。