紅酒應該keep響幾多度溫度?

願意花上兩萬多元去買一枝Chateau Lafite，咁難揾既1982仲要喺俾你揾到，本應喺出自識貨之人，高手中的高手，但偏徧你卻問要keep響幾多度????真奇怪。

既然你會於兩個禮拜後飲，只要唔好熱親，keep 响攝氏18度樓下，13度樓上，冇乜走鷄。

保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，溼度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持乾淨，以免其他異味滲入酒內。