我想問去濕的湯水是怎麼煲的？

我D度有去濕湯水,又簡單又有效,而前面幾個湯水,(清補涼瘦肉湯、青紅蘿蔔瘦肉湯、節瓜滾湯、甘筍栗米瘦肉湯、絲瓜豆腐肉片湯、雪梨/ 蘋果南北杏豬月展湯)比較溫和,可以比BB喝。希望幫到你!!
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名稱 :
清補涼瘦肉湯

材料 :
清保梁


$15 豬

方法 :
4- 5 碗水


水滾後加入材料


水滾後中火煲 20 分鐘


放入真空煲 4小時


飲用前再用明火加熱


加鹽後即可飲用

人數 :
4





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$10 清補涼

$15 豬肉





名稱 :
青紅蘿蔔瘦肉湯

材料:
半煲水


紅蘿蔔 一斤


青蘿蔔 半斤


$10 豬


果皮一角


南北杏 1/3 碗


蜜棗 四粒

方法 :
水滾前加入果皮(去囊 )


水滾加入材料


水滾後中火煲 20 分鐘


放入真空煲 4小時


飲用前再用明火加熱


加鹽後即可飲用

人數 :
6







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$10 豬肉





名稱 :
節瓜滾湯

材料:
節瓜


咸蛋黃 + 咸蛋白


$10瘦肉

方法 :
水滾先加入節瓜 + 瘦肉 + 咸蛋黃


慢水煲


完成前再慢慢加咸蛋白

人數 :
4





名稱 :
甘筍栗米瘦肉湯

材料:
紅蘿蔔 1 斤


栗米 2 個


$10瘦肉


蜜棗 5 粒


陳皮 1 / 4 片

方法 :
紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 乾 淨 、 切 段 。


瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。


果 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。


水 滾 放 進 所 有 材 料 ，水滾後中火煲 20 分鐘


加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用

人數 :
４- 6





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紅 蘿 蔔

粟 米 段

果 皮

蜜 棗





名稱 :
絲瓜豆腐肉片湯


材料:
絲瓜　　　半斤



水豆腐　　一磚



瘦肉　　　六兩



炒扁豆　　一兩


方法 :
絲瓜去皮，削去棱邊，切成塊狀



水豆腐用消水漂洗乾淨



炒扁豆用清水浸透後，洗乾淨



瘦肉洗淨之後抹乾水、切片，加入醃料



先將扁豆煲腍，然後放入絲瓜、豆腐和瘦肉，待瘦肉熟透，加鹽調味即可飲用


效用 :
由於絲瓜有清熱、化痰、涼血、解毒之作用



豆腐同樣有清熱，解毒、涼血之效，並且能利尿，炒扁豆健脾利水去濕



加上營養滋陰的瘦豬肉，使這湯水有清熱解毒、利水去濕的作用


人數 :
4





名稱 :
雪梨/ 蘋果南北杏豬月展湯


材料:
雪梨四個



南杏五錢



北杏三錢



豬月展八兩



無花果六個



陳皮一角


方法 :
豬月展洗乾淨，飛水



雪梨洗乾淨、剖開四角、去心



陳皮浸洗乾淨



南北杏和無花果分別洗乾淨



先將陳皮放入適量的清水一同煲滾，然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後，改用慢火煲約21/2小時，加鹽調味，即可飲用


效用 :
雪梨有清熱降火、潤肺去燥之效而無花果有健脾、滋腸，豬月展有滋補的作用


人數 :

4
還有一些去濕止癢湯水(切記下面D湯水BB不可以喝)

何首烏薏米猴頭菇湯（四人分量）
材料：何首烏5錢、薏米1、猴頭菇1、黑棗10粒、瘦肉1塊
煲法︰清水12碗煲2小時
功效︰滋陰補腎、健脾益胃、益肝養血、去濕解毒
生地土茯苓龜皮湯（4人分量）
材料︰生地5錢、土茯苓1、炒龜板2、生薑1片、瘦肉1塊、紅棗10粒
煲法︰清水12碗煲2小時
功效︰清熱涼血、養陰生津、解毒除濕、養血益腎
仲有輕微痕癢湯水!!(D度D湯水BB都不可以喝)

知母白癬皮苦瓜湯（4人分量）
材料︰知母5錢、白癬皮5錢、苦瓜一斤、龍眼肉5錢、排骨1斤
煲法︰清水12碗煲2小時
功效︰清熱瀉火、滋陰潤燥、止癢除濕、解毒利膚
蓮藕綠豆水牛皮湯（4人分量）
材料︰蓮藕1斤、綠豆1、水牛皮2、陳皮1錢、豬1塊、蜜棗3粒
煲法︰清水12碗煲2小時
功效︰健脾養血、養血解毒、利膚止癢

去藥材店買pack好的 清補涼, 有時百佳等超市都有呢類湯包
加埋冬瓜煲, 好味！
一般大人小孩都ok, 但bb就唔知啦...
呢隻野溫和d, 但唔會一飲就勁去, 通常會去多幾次小便.
去得勁就唔係溫和野, 就要小心處理

(如果去藥材店買, 其實問下店員就得架啦)