因為我近排腸胃吾好,,想食多d高纖既食物~有咩食物系高纖架??
例子越多越好牙,,
有咩食物系含有好多纖維??
2007-07-04 12:00 am
回答 (5)
2007-07-04 12:04 am
✔ 最佳答案
附表食物
攝取量
熱量（卡洛里）
含食物纖維（公克）
蘋果-連皮（apple）
1個（中，3"直徑）
75
3
杏(apricot)
2個（中）
20
1
香蕉（banana）
半條（7"-8"）
40
1
無花果（fig）
1個（中）
30
2.4
乾棗（dried dates）
5個
90
3
葡萄（grapes）
12個
20
0.3
葡萄柚（grapefruit）
半個
20
0.6
芒果（mango）
1個
120
3
油桃（nectarine）
1個（中）
70
3
橄欖（olive）
10個（中）
50
2
橘子（orange）
1個（小）
40
2.4
桃子（peach）
1個（中）
35
1.4
梨（pear）
1個（小）
45
2.6
鳳梨（pineapple）
半杯
35
0.9
李子（plum）
2個（中）
10
0.4
乾李（prunes）-煮熟
半杯
80
7.8
乾李（prunes）-生
2個
20
2.0
葡萄乾（raisins）
2湯匙
45
1.2
草莓（strawberry）
半杯
20
1.7
木莓（raspberry）
半杯
15
4.6
青椒（green pepper）
1個（中）
15
0.8
萵苣（lettuce）
1/6個
10
1.4
洋菇（mushrooms ）
1/2杯
5
0.9
洋蔥（onions）
1/2杯
15
0.7
豌豆（peas）
1/2杯
40
4.2
菠菜（spinach）-煮熟
1/2杯
25
5.7
蕃茄（tomato）
1個（中）
20
2.0
蘆筍（asparagus）-生
4個（中）
10
0.9
蘆筍（asparagus）- 煮熟
1/2杯
15
1.1
萼梨（avocado）
1/2個
240
2.2
豆芽（bean sprouts）
1/2杯
5
1.6
芥藍菜（broccoli）- 煮熟
1/2杯
15
3.2
包心菜（cabbage）- 煮熟
1/2杯
10
2.0
胡蘿蔔（carrot）- 煮熟
1/2杯
15
2.3
胡蘿蔔（carrot）-生
1個（7.5"x1.12"）
20
2.3
花椰菜（cauliflower）- 煮熟
1/2杯
5
1.1
芹菜（celery）-生
1支
5
0.7
黃瓜（cucumber）-生
6片（1安士）
5
0.1
茄子（egg plant）- 煮熟
1/2杯
15
2.5
菜豆（green beans）
1/2杯
5
2.0
註： 1 杯 = 大約 4 盎司； 1 湯匙 = 大約 1/2 盎司
2007-07-04 12:11 am
胚芽米、麥片、豆類、水果、蔬菜和海藻
2007-07-04 12:10 am
附表
食物
攝取量
熱量（卡洛里）
含食物纖維（公克）
蘋果-連皮（apple）
1個（中，3"直徑）
75
3
杏(apricot)
2個（中）
20
1
香蕉（banana）
半條（7"-8"）
40
1
無花果（fig）
1個（中）
30
2.4
乾棗（dried dates）
5個
90
3
葡萄（grapes）
12個
20
0.3
葡萄柚（grapefruit）
半個
20
0.6
芒果（mango）
1個
120
3
油桃（nectarine）
1個（中）
70
3
橄欖（olive）
10個（中）
50
2
橘子（orange）
1個（小）
40
2.4
桃子（peach）
1個（中）
35
1.4
梨（pear）
1個（小）
45
2.6
鳳梨（pineapple）
半杯
35
0.9
李子（plum）
2個（中）
10
0.4
乾李（prunes）-煮熟
半杯
80
7.8
乾李（prunes）-生
2個
20
2.0
葡萄乾（raisins）
2湯匙
45
1.2
草莓（strawberry）
半杯
20
1.7
木莓（raspberry）
半杯
15
4.6
青椒（green pepper）
1個（中）
15
0.8
萵苣（lettuce）
1/6個
10
1.4
洋菇（mushrooms ）
1/2杯
5
0.9
洋蔥（onions）
1/2杯
15
0.7
豌豆（peas）
1/2杯
40
4.2
菠菜（spinach）-煮熟
1/2杯
25
5.7
蕃茄（tomato）
1個（中）
20
2.0
蘆筍（asparagus）-生
4個（中）
10
0.9
蘆筍（asparagus）- 煮熟
1/2杯
15
1.1
萼梨（avocado）
1/2個
240
2.2
豆芽（bean sprouts）
1/2杯
5
1.6
芥藍菜（broccoli）- 煮熟
1/2杯
15
3.2
包心菜（cabbage）- 煮熟
1/2杯
10
2.0
胡蘿蔔（carrot）- 煮熟
1/2杯
15
2.3
胡蘿蔔（carrot）-生
1個（7.5"x1.12"）
20
2.3
花椰菜（cauliflower）- 煮熟
1/2杯
5
1.1
芹菜（celery）-生
1支
5
0.7
黃瓜（cucumber）-生
6片（1安士）
5
0.1
茄子（egg plant）- 煮熟
1/2杯
15
2.5
菜豆（green beans）
1/2杯
5
2.0
註： 1 杯 = 大約 4 盎司； 1 湯匙 = 大約 1/2 盎司
高纖維食物? 請看以下資料
纖維是什麼呢？
食 物 纖 維 是 一 些 植 物 元 素 ， 雖 然 它 不 會 被 人 體 直 接 吸 收 ， 卻 是 維 持 健 康 的 一 種 要 素 。 日 常 飲 食 中 含 纖 維 的 食 物 主 要 來 自 瓜 菜 類 ﹑ 水 果 類 ﹑ 穀 類 ﹑ 豆 和 果 仁 類 的 食 物 ， 肉 類 及 其 他 動 物 食 糧 全 不 含 纖 維 。
纖維可分為兩類：
水 溶 性 纖 維
吸 收 水 份 後 ， 形 成 (口者) 喱 狀 物 質 。 有 助 減 低 血 液 膽 固 醇 和 保 持 血 糖 正 常 。
主 要 食 物 來 源 ： 豆 類 ﹑ 麥 皮 ﹑ 水 果 。
非 水 溶 性 纖 維
吸 收 水 份 後 ， 像 海 綿 般 變 軟 發 大 。 幫 助 腸 道 蠕 動 ， 把 廢 物 排 出 體 外 。
主 要 食 物 來 源 ： 全 麥 穀 類 ﹑ 蔬 菜 。
纖維有什麼好處？
天 然 的 高 纖 維 食 物 ， 含 豐 富 維 他 命 B 雜 ﹑ C 和 E ﹑ 兩 種 胡 蘿 蔔 素 和 礦 物 質 ， 可 促 進 身 體 健 康 。
食 物 纖 維 可 剌 激 結 腸 內 壁 ， 加 速 腸 道 的 蠕 動 ， 能 令 大 便 暢 順 ， 避 免 便 秘 ﹑ 痔 瘡 及 憩 室 症 的 出 現 或 惡 化 。
食 物 纖 維 能 減 慢 腸 道 中 的 糖 分 和 膽 固 醇 進 入 血 液 的 速 度 ， 有 助 平 衡 血 糖 水 平 ， 控 制 糖 尿 病 患 者 病 情 。
食 物 纖 維 能 促 使 膽 固 醇 和 脂 肪 排 出 體 外 ， 有 助 降 低 血 中 膽 固 醇 及 預 防 心 臟 病 。
由 於 食 物 纖 維 熱 量 低 ， 易 飽 肚 ， 能 有 助 控 制 體 重 。
長 期 吃 高 纖 維 食 物 的 人 ， 大 腸 癌 的 發 病 率 比 不 吃 高 纖 維 食 物 的 人 顯 著 較 低 。
每天需要多少纖維？
兒 童 ： 每 天 所 需 的 食 物 纖 維 量 相 等 於 他 的 年 齡 加 ５ 。 例 如 ： 一 位 ６ 歲 的 兒 童 ， 每 天 的 纖 維 攝 取 量 便 是 ６＋５ ， 即 １１ 克 左 右 。
青 少 年 及 成 人 ： 每 天 需 要 １８－３０ 克 的 食 物 纖 維 。
長 者 ： 每 天 需 要 １６－２０ 克 的 食 物 纖 維 。
如何攝取足夠的纖維？
每 天 進 食 ２－３ 份 水 果 及 ２－３ 份 蔬 菜 （碗 半 或 以 上）。
多 選 全 穀 類 及 豆 類 食 物 。
每 天 喝 ６－８ 杯 水 份 。 包 括 湯 水 ﹑ 茶 ﹑ 粥 水 等 ， 有 助 排 洩 暢 通 。
增加纖維素的方法
穀 類
用 紅 米 煲 粥 ， 可 再 加 花 生 ， 粟 米 。
以 麥 皮 代 替 粥 。
選 用 全 麥 或 高 纖 的 穀 物 早 餐 。
瓜 菜 類
多 選 瓜 菜 類 作 菜 譜 （每 天 吃 至 少 6 兩）。
以 瓜 菜 作 小 食 ， 如 青 瓜 ﹑ 甘 荀 。
豆 類
配 合 穀 類 食 物 作 菜 譜 。
煲 豆 湯 ， 豆 糖 水 並 吃 渣 。
水 果
多 吃 水 果 ， 亦 可 作 小 食 。
以 水 果 作 為 甜 品 。
配 菜
多 選 用 高 纖 配 菜 ， 如 金 針 ﹑ 雲 耳 ﹑ 紫 菜 ﹑ 霸 王 花
食物
攝取量
熱量（卡洛里）
含食物纖維（公克）
蘋果-連皮（apple）
1個（中，3"直徑）
75
3
杏(apricot)
2個（中）
20
1
香蕉（banana）
半條（7"-8"）
40
1
無花果（fig）
1個（中）
30
2.4
乾棗（dried dates）
5個
90
3
葡萄（grapes）
12個
20
0.3
葡萄柚（grapefruit）
半個
20
0.6
芒果（mango）
1個
120
3
油桃（nectarine）
1個（中）
70
3
橄欖（olive）
10個（中）
50
2
橘子（orange）
1個（小）
40
2.4
桃子（peach）
1個（中）
35
1.4
梨（pear）
1個（小）
45
2.6
鳳梨（pineapple）
半杯
35
0.9
李子（plum）
2個（中）
10
0.4
乾李（prunes）-煮熟
半杯
80
7.8
乾李（prunes）-生
2個
20
2.0
葡萄乾（raisins）
2湯匙
45
1.2
草莓（strawberry）
半杯
20
1.7
木莓（raspberry）
半杯
15
4.6
青椒（green pepper）
1個（中）
15
0.8
萵苣（lettuce）
1/6個
10
1.4
洋菇（mushrooms ）
1/2杯
5
0.9
洋蔥（onions）
1/2杯
15
0.7
豌豆（peas）
1/2杯
40
4.2
菠菜（spinach）-煮熟
1/2杯
25
5.7
蕃茄（tomato）
1個（中）
20
2.0
蘆筍（asparagus）-生
4個（中）
10
0.9
蘆筍（asparagus）- 煮熟
1/2杯
15
1.1
萼梨（avocado）
1/2個
240
2.2
豆芽（bean sprouts）
1/2杯
5
1.6
芥藍菜（broccoli）- 煮熟
1/2杯
15
3.2
包心菜（cabbage）- 煮熟
1/2杯
10
2.0
胡蘿蔔（carrot）- 煮熟
1/2杯
15
2.3
胡蘿蔔（carrot）-生
1個（7.5"x1.12"）
20
2.3
花椰菜（cauliflower）- 煮熟
1/2杯
5
1.1
芹菜（celery）-生
1支
5
0.7
黃瓜（cucumber）-生
6片（1安士）
5
0.1
茄子（egg plant）- 煮熟
1/2杯
15
2.5
菜豆（green beans）
1/2杯
5
2.0
註： 1 杯 = 大約 4 盎司； 1 湯匙 = 大約 1/2 盎司
高纖維食物? 請看以下資料
纖維是什麼呢？
食 物 纖 維 是 一 些 植 物 元 素 ， 雖 然 它 不 會 被 人 體 直 接 吸 收 ， 卻 是 維 持 健 康 的 一 種 要 素 。 日 常 飲 食 中 含 纖 維 的 食 物 主 要 來 自 瓜 菜 類 ﹑ 水 果 類 ﹑ 穀 類 ﹑ 豆 和 果 仁 類 的 食 物 ， 肉 類 及 其 他 動 物 食 糧 全 不 含 纖 維 。
纖維可分為兩類：
水 溶 性 纖 維
吸 收 水 份 後 ， 形 成 (口者) 喱 狀 物 質 。 有 助 減 低 血 液 膽 固 醇 和 保 持 血 糖 正 常 。
主 要 食 物 來 源 ： 豆 類 ﹑ 麥 皮 ﹑ 水 果 。
非 水 溶 性 纖 維
吸 收 水 份 後 ， 像 海 綿 般 變 軟 發 大 。 幫 助 腸 道 蠕 動 ， 把 廢 物 排 出 體 外 。
主 要 食 物 來 源 ： 全 麥 穀 類 ﹑ 蔬 菜 。
纖維有什麼好處？
天 然 的 高 纖 維 食 物 ， 含 豐 富 維 他 命 B 雜 ﹑ C 和 E ﹑ 兩 種 胡 蘿 蔔 素 和 礦 物 質 ， 可 促 進 身 體 健 康 。
食 物 纖 維 可 剌 激 結 腸 內 壁 ， 加 速 腸 道 的 蠕 動 ， 能 令 大 便 暢 順 ， 避 免 便 秘 ﹑ 痔 瘡 及 憩 室 症 的 出 現 或 惡 化 。
食 物 纖 維 能 減 慢 腸 道 中 的 糖 分 和 膽 固 醇 進 入 血 液 的 速 度 ， 有 助 平 衡 血 糖 水 平 ， 控 制 糖 尿 病 患 者 病 情 。
食 物 纖 維 能 促 使 膽 固 醇 和 脂 肪 排 出 體 外 ， 有 助 降 低 血 中 膽 固 醇 及 預 防 心 臟 病 。
由 於 食 物 纖 維 熱 量 低 ， 易 飽 肚 ， 能 有 助 控 制 體 重 。
長 期 吃 高 纖 維 食 物 的 人 ， 大 腸 癌 的 發 病 率 比 不 吃 高 纖 維 食 物 的 人 顯 著 較 低 。
每天需要多少纖維？
兒 童 ： 每 天 所 需 的 食 物 纖 維 量 相 等 於 他 的 年 齡 加 ５ 。 例 如 ： 一 位 ６ 歲 的 兒 童 ， 每 天 的 纖 維 攝 取 量 便 是 ６＋５ ， 即 １１ 克 左 右 。
青 少 年 及 成 人 ： 每 天 需 要 １８－３０ 克 的 食 物 纖 維 。
長 者 ： 每 天 需 要 １６－２０ 克 的 食 物 纖 維 。
如何攝取足夠的纖維？
每 天 進 食 ２－３ 份 水 果 及 ２－３ 份 蔬 菜 （碗 半 或 以 上）。
多 選 全 穀 類 及 豆 類 食 物 。
每 天 喝 ６－８ 杯 水 份 。 包 括 湯 水 ﹑ 茶 ﹑ 粥 水 等 ， 有 助 排 洩 暢 通 。
增加纖維素的方法
穀 類
用 紅 米 煲 粥 ， 可 再 加 花 生 ， 粟 米 。
以 麥 皮 代 替 粥 。
選 用 全 麥 或 高 纖 的 穀 物 早 餐 。
瓜 菜 類
多 選 瓜 菜 類 作 菜 譜 （每 天 吃 至 少 6 兩）。
以 瓜 菜 作 小 食 ， 如 青 瓜 ﹑ 甘 荀 。
豆 類
配 合 穀 類 食 物 作 菜 譜 。
煲 豆 湯 ， 豆 糖 水 並 吃 渣 。
水 果
多 吃 水 果 ， 亦 可 作 小 食 。
以 水 果 作 為 甜 品 。
配 菜
多 選 用 高 纖 配 菜 ， 如 金 針 ﹑ 雲 耳 ﹑ 紫 菜 ﹑ 霸 王 花
2007-07-04 12:02 am
vegetables
收錄日期: 2021-04-11 19:59:08
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