乜 野 係 「 天 使 麵 」 ？
回答 (4)
2007-07-03 6:53 am
✔ 最佳答案
天使麵 (義大利麵)天使麵Capellini 最初是源自於北義大利，Capellini義大利語意為細緻的頭髮，這種麵又被稱為Capelli d'Angelo天使的細髮。Barilla使用最佳的杜蘭小麥，並在生產過程每個階段中投入一絲不苟的關注。當以湯麵的形式表現時，仍可以保留al dente的口感。Capellini約煮三分鐘即可，細緻的麵條適合清淡的調味方式。如新鮮的蕃茄、荷蘭芹、加一些磨碎的帕馬森乳酪就是極上的美味。也適合較清淡清爽的醬汁，甚至做成義式涼麵更是速配。
2007-07-04 6:51 am
睇完篇野一分鐘後成了最佳解答．．．
2007-07-03 7:00 am
天使麵 Angel Hair Pasta
意大利文為Capellini，有「天使頭髮」的意思。天使麵的麵身幼細，入口爽，較適合用清淡的醬汁煮，也可乾炒或放湯。
hope I can help you ^^
意大利文為Capellini，有「天使頭髮」的意思。天使麵的麵身幼細，入口爽，較適合用清淡的醬汁煮，也可乾炒或放湯。
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2007-07-03 6:57 am
係意大利麵pasta的一種類....好有口感的....樣子似米線的一種意大利麵.....
收錄日期: 2021-04-12 21:46:54
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