燒野食除左肉之外有咩特別野可以燒？
回答 (6)
2007-07-02 1:25 pm
✔ 最佳答案
緊係有好多野燒首先就係菜
薯仔,金針姑(錯字),洋沖,carrot, 呢d都可以包入石紙果度焗
當然啦,有d係要切片,而且要加番d蒜容或者牛油咁樣先會好食d
薯仔或者要去左皮之後先好焗
之後好似海產
好似魚,蝦都可以直接燒(串燒牙嗎)
當然,你又可以用石紙包住佢唔洗煩~~~~~
咁咪有多d野食囉
而且你可以帶d器具去炒都得
又可以整糖水
呢d野完全係睇你個創意
你念到乜野都可以燒
係咪？
搵支足插住條魚都可以燒
睇下你會唔會咁做ｊｅ～
但係菜就多數係焗
咁ｂｂｑ就可以有多ｄ唔同既野食啦：）
2011-07-26 3:02 am
其實魚肉燒賣都可以燒架！外脆內軟~
2007-07-03 2:30 am
(1)：燒豆腐：豆腐先用鹽醃一會可放在燒烤網上燒，注意邊燒邊在面上用小掃子抹點油，待會翻身時由于豆腐易碎可用鏟刀(五金鋪有買)輕手鏟起反轉，在翻轉後先酒點胡椒粉調味，再燒一陣就得，勿太大火會易燒燶的，買小塊細格仔燒烤網容易移來移去為佳。
(2)：僥番笳：番茄原隻洗凈底部向下坐在網上燒，番茹不用調味先待燒至外皮變黑取出放碟上趁熱將皮一扯即成塊脫出，加点糼鹽胡椒調味。
(3)：燒沙蜆：買黃沙蜆(炒蜆個種)浸一晚去沙(買蜆時順帶要一袋咸水作浸蜆用，浸時放隻鉄匙吐沙快的。)，取數較肥大蜆平放網上別管它二三分鐘自然"卜"一聲打開殼再燒多分零鐘(志在殺菌)可食，因蜆本身有味不用加鹽。
(4)：燒茹瓜：程序與番茹同但要加牛油與幼鹽而食。(所有食材如嫌煩可用錫紙包往燒但已失燒烤意義了)。
(2)：僥番笳：番茄原隻洗凈底部向下坐在網上燒，番茹不用調味先待燒至外皮變黑取出放碟上趁熱將皮一扯即成塊脫出，加点糼鹽胡椒調味。
(3)：燒沙蜆：買黃沙蜆(炒蜆個種)浸一晚去沙(買蜆時順帶要一袋咸水作浸蜆用，浸時放隻鉄匙吐沙快的。)，取數較肥大蜆平放網上別管它二三分鐘自然"卜"一聲打開殼再燒多分零鐘(志在殺菌)可食，因蜆本身有味不用加鹽。
(4)：燒茹瓜：程序與番茹同但要加牛油與幼鹽而食。(所有食材如嫌煩可用錫紙包往燒但已失燒烤意義了)。
2007-07-02 1:57 pm
Are you vegetarian?
You can BBQ:
青椒,馬鈴薯,芋頭,矮瓜(after 燒, put some soya sause and black pepper) Very delicious!! 蘑菇,傘菌,金菇(use 錫紙盒覆蓋) "律"子, 玉米,麵包...
尤魚, sardine also ok. Dont know is it suitable for you. But if you a vegetarian then forget about these delicious fishes. Some vegetarian accepted fish.
Hope my answer satisfy for you :)
You can BBQ:
青椒,馬鈴薯,芋頭,矮瓜(after 燒, put some soya sause and black pepper) Very delicious!! 蘑菇,傘菌,金菇(use 錫紙盒覆蓋) "律"子, 玉米,麵包...
尤魚, sardine also ok. Dont know is it suitable for you. But if you a vegetarian then forget about these delicious fishes. Some vegetarian accepted fish.
Hope my answer satisfy for you :)
參考: me
2007-07-02 1:39 pm
1).用錫紙包o既:
金菇----加d牛油[正]
粟米----加d牛油[正]
2).叉住黎燒o既:
牛丸,墨魚丸,龍蝦丸,魚旦,腸仔,芝士腸(睇住爆芝士ar),雞翼,麵包
3).最好用籤叉住黎燒o既:
棉花糖---As個心溶溶地會黏住隻燒烤叉,我個人覺得好煩
2007-07-02 05:45:59 補充：
4).燒烤專用器具o既:冬菇---成隻放上去燒(d肉亦可放埋上去燒,一定熟[As平放,So比起用燒烤叉較易熟ma] )
金菇----加d牛油[正]
粟米----加d牛油[正]
2).叉住黎燒o既:
牛丸,墨魚丸,龍蝦丸,魚旦,腸仔,芝士腸(睇住爆芝士ar),雞翼,麵包
3).最好用籤叉住黎燒o既:
棉花糖---As個心溶溶地會黏住隻燒烤叉,我個人覺得好煩
2007-07-02 05:45:59 補充：
4).燒烤專用器具o既:冬菇---成隻放上去燒(d肉亦可放埋上去燒,一定熟[As平放,So比起用燒烤叉較易熟ma] )
參考: me
2007-07-02 1:10 pm
燒棉花糖~~半溶果隻最好味~
或者燒麵包(變多士)~再放埋棉花糖落去~~
不過燒棉花糖好睇果個人本身中唔中意食棉花糖~
如果要燒,千祈唔好買彩色果隻..因為燒出黎好難食,但白色果隻就好好味~
燒蕃薯或者粟米都好~~~用錫紙包住放o係旁邊就可以了~~
不過等待時間較長~~~通常係最尾先黎食的~
或者燒麵包(變多士)~再放埋棉花糖落去~~
不過燒棉花糖好睇果個人本身中唔中意食棉花糖~
如果要燒,千祈唔好買彩色果隻..因為燒出黎好難食,但白色果隻就好好味~
燒蕃薯或者粟米都好~~~用錫紙包住放o係旁邊就可以了~~
不過等待時間較長~~~通常係最尾先黎食的~
收錄日期: 2021-04-23 21:15:19
原文連結 [永久失效]:
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