為何茄子切開後一段時間會變黃？

小雪人*

2007-06-29 12:11 am

它又不像蘋果那樣有果酸，它是碱性食物嘛！不明，不明。

回答 (2)

little_bean2004

2007-06-29 12:22 am

✔ 最佳答案

因有鐵質囉, 同空氣產生氧化, 蘋果都係, 唔係你講的果酸.

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用戶96870

2007-06-29 12:19 am

因為被空氣氧化了!!!

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收錄日期: 2021-04-13 13:11:26
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